新竹名產除了貢丸、米粉，還有一個在地人才知道的「德龍商店 水潤餅」，水潤餅造型看起來就像是台式的滿福堡，成分簡單，全素食也可以吃，超推薦買回家後自己加入煎蛋、果醬、各式抹醬等等搭配著吃，簡單又好美味。