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香奈兒5號工場限定系列奢華開箱|香奈兒5號工場水彩盒身體乳霜

香奈兒5號工場限定系列奢華開箱|香奈兒5號工場水彩盒身體乳霜
Chanel香奈兒為了慶祝Chanel N°5上市百年的時間,Chanel香奈兒推出了一系列以「Chanel N°5」經典香氛為主的「香奈兒5號工場限定系列」,台灣一開賣馬上被秒殺一空(大家買東西都不用看價格的是否XD),後知後覺的毛毛,看到台灣被搶一空才想說來看一下法國官網還有沒有得買,結果法國也是被搶得很誇張,只剩下少數還可以買,所以毛毛就買了「香奈兒5號工場水彩盒身體乳霜」,一起來開箱實品給...

金錦町蜂蜜蛋糕|抹茶與白木耳 開箱品嚐評價心得

金錦町蜂蜜蛋糕|抹茶與白木耳 開箱品嚐評價心得
金錦町最有名的就是金箔蜂蜜蛋糕,想吃蜂蜜蛋糕的時候查了一下台灣品牌的蜂蜜蛋糕,就看到金錦町的評價相當好,所以就訂了抹茶與白木耳口味的蜂蜜蛋糕,抹茶口味就是身為抹茶控必買的,白木耳則是覺得實在又夠特別!究竟蜂蜜蛋糕與白木耳混在一起的甜點會是什麼樣的味道呢?金錦町蜂蜜蛋糕伴手禮推薦。

長崎松翁軒|抹茶長崎蛋糕&五三燒 品嚐開箱心得評價

長崎松翁軒|抹茶長崎蛋糕&五三燒 品嚐開箱心得評價
松翁軒是長崎蛋糕(蜂蜜蛋糕)的始祖(カステラ元祖),創業於天和元年(1681年),因為疫情暫時不能去日本玩,但好險有代購買到了松翁軒的長崎蛋糕與五三燒,第一次品嚐五三燒,五三燒的價格比長崎蛋糕又再更貴一階層,五三燒是什麼呢?到底值不值得?好不好吃呢?這次毛毛買了松翁軒的抹茶長崎蛋糕與五三燒,來分享毛毛品嚐開箱心得給大家!

我如何準備且考過法國CAP甜點師執照|考試技巧/準備方向/考題科目/實際應考狀況

我如何準備且考過法國CAP甜點師執照|考試技巧/準備方向/考題科目/實際應考狀況
CAP 就是 certificat d'aptitude professionnelle,本文分享毛毛我是怎麼準備並且考過獲得CAP甜點師執照,寫了很多很多準備考試的小技巧與要注意的地方,不藏私分享啦!其實一開始來法國時也沒有想到要考CAP證照,畢竟這張證照在台灣(亞洲)是完全沒有什麼用的,亞洲比較認法國的甜點名校,所以要不要考,自己考量自己未來的發展需求為主。

茴香食譜|茴香炒蛋|早餐/配飯配麵/貝果三明治

茴香食譜|茴香炒蛋|早餐/配飯配麵/貝果三明治
茴香的產地通常都在地中海沿岸,所以生活在法國的毛毛常常看見產於義大利或法國的茴香,看到好友的推薦,終於買來嘗試料理,第一道菜就用茴香的頭髮(葉子啦!)來做個茴香炒嫩蛋吧!這茴香炒嫩蛋食譜真是簡單又快速,馬上就可以端上桌,茴香淡淡的特殊香氣,幫炒蛋增添不一樣的好味道。

梨子柚子巧克力慕斯塔|新鮮西洋梨處理方式/8個層次超豐富層次法式甜點食譜

梨子柚子巧克力慕斯塔|新鮮西洋梨處理方式/8個層次超豐富層次法式甜點食譜
這個食譜組共有8個層次,包含新鮮梨子果泥、新鮮草莓果泥、金黃Dulcey巧克力慕斯、柚子甘納許、香蕉戚風蛋糕、甜塔皮、檸檬果凍與白巧克力鏡面,其中很多個元素都在之前的食譜寫過了,所以這個食譜主要著重在新嘗試的新鮮梨子果泥,該怎麼處理梨子並把它做成好吃的甜點,本食譜不是使用水梨喔!是西洋梨,大家別買錯了。