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嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列
減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列,嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜推薦!雞胸肉先炒個半熟,加入各式各樣的蔬菜,不喜歡胡蘿蔔的也可以像毛毛一樣換成地瓜,使用純米粉炒出入味又療癒的一道料理,一鍋到底料理,不用洗一堆鍋碗瓢盆,方便又好吃!也不用任何技巧,推薦推薦!

嫩嫩味噌雞胸肉炒年糕食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

嫩嫩味噌雞胸肉炒年糕食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列
減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列,味噌雞胸肉炒年糕食譜,將雞胸肉炒個半熟,加入蔬菜和長條年糕,最後再用味噌調味,上桌前撒上白芝麻與柴魚,超好吃又簡單的味噌雞胸肉炒年糕就完成啦!好喜歡長條年糕的QQ口感,不需要煮很久就熟了,而且醬汁還可以很入味,推薦給喜歡吃年糕的讀者,加入味噌味道更日系。

抹茶海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜|法國粉配方

抹茶海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜|法國粉配方
做了原味的海鹽奶油捲(鹽可頌)後整個就愛上這邪惡好吃的可愛麵包,身為重度抹茶控,立刻就來做了抹茶口味的海鹽奶油捲(鹽可頌),鹹香鹹香的鹽味奶油,配上淡淡的抹茶香,真是太好吃了啦!推薦這個抹茶海鹽奶油捲(鹽可頌)食譜給大家!用法國麵粉也可以做出軟嫩帶嚼勁的好吃海鹽奶油捲(鹽可頌)。  

雙起司牽絲邪惡生吐司|超猛牽絲!好吃到不行的double cheese軟嫩生吐司

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目前做出牽絲程度最猛的生吐司食譜,推薦這個雙起司牽絲生吐司食譜給大家!搭配兩種起司cheddar cheese與emmental cheese,香氣逼人,實在是太喜歡了,完全好吃到秒殺!冷掉之後,微波加熱10秒,又是剛出爐的軟嫩好口感!  

抹茶布朗尼芝麻塔+萌萌抹茶芝麻奶油乳酪水滴|甜點食譜

抹茶布朗尼芝麻塔+萌萌抹茶芝麻奶油乳酪水滴|甜點食譜
好吃清爽多層次的抹茶布朗尼芝麻塔 Matcha Brownie Tarte食譜推薦!搭配抹茶、黑芝麻雙口味奶油乳酪cream cheese,真是好吃到不行,很抹、很濃郁的抹茶白巧克力布朗尼,配上黑芝麻杏仁塔皮,冰過更好吃,實在太喜歡了!推薦給大家,是一個視覺與味覺兼具的甜點。  

梵谷史努比風 黑芝麻湯圓食譜|黑芝麻醬製作芝麻餡

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之前冬至一直被大家燒到的黑芝麻湯圓 Sesame Tangyuan,身位住在異鄉的旅人,真的也好想要來一碗熱呼呼的黑芝麻湯圓啊!使用無糖黑芝麻醬製作黑芝麻湯圓超級方便!湯圓的配色意外的做成了梵谷Van Gogh的知名畫作「星空 Starry Night」與史努比一起的色調,覺得很可愛!推薦大家這個簡單又快速的黑芝麻湯圓食譜!  

抹茶拿破崙食譜|法式千層+抹茶戚風蛋糕+抹茶卡士達鮮奶油 Milles Feuilles au Matcha

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利用做抹茶國王派Galette des Rois剩下的酥皮來做法式千層,再加上抹茶戚風蛋糕與抹茶卡士達鮮奶油就變成台灣熱門甜點「抹茶拿破崙 Matcha Milles Feuilles」,毛毛將卡士達醬混入鮮奶油香緹,更輕盈、清爽、不甜膩,現做現吃超享受! 其實法國是找不到拿破崙這款甜點的,基本上千層酥(Milles Feuilles)就是千層酥派配上卡士達夾餡,加入戚風蛋糕就變成拿破崙了,這是毛...

抹茶國王派|反轉千層酥皮+抹茶杏仁卡式達奶餡|烤溫製作小撇步Galette des Rois au Matcha: Pâte feuilletée inversée + Frangipane au Matcha

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毛毛用「反轉千層酥皮 pâte feuilletée inversée」來製作這個抹茶國王派Galette des Rois au Matcha,配上抹茶杏仁卡式達奶餡(frangipane),抹茶控千萬別錯過這道甜點啊!參考 Chef Nicolas Bernadé 的食譜建議調整烤溫,烤出了酥脆又高高的抹茶國王派,真是超開心超喜歡!毛毛製作了原形與愛心形狀的國王派,分享各種製作細節技巧給大家。

抹茶義式杏仁餅Matcha Amaretti Cookies|全杏仁蛋白裂紋餅乾食譜|抹茶&甜菜根口味

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材料簡單且無蛋黃餅乾食譜,蛋白、杏仁粉、麵粉、糖做出抹茶義式杏仁餅 Matcha Amaretti Cookies,毛毛還做了紅色的甜菜根口味,出爐後會有可愛的裂紋,很像是之前做了另一款抹茶裂紋餅乾,很可愛、簡單好做又可以久放的餅乾,除了單吃也很適合作為蛋糕裝飾。

抹茶裂紋餅乾Matcha Crinkle Cookies食譜|外酥內軟持久的秘密製作手法

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這款「抹茶裂紋餅乾 Matcha Crinkle Cookies」真的是好~吃到不行,完全不死甜,而且最強的就是外酥內軟,也太好吃了吧!更厲害的是抹茶裂紋餅乾 Matcha Crinkle Cookies放室溫好幾天後,口感還是外酥內軟!完全沒有因為空氣的濕度讓餅乾外表變軟,分享讓裂紋餅乾維持外酥內軟的小撇步,真的要學起來!