生巧克力攻略》5家高水準生巧克力推薦/持續新增中~別再來問毛毛情人節該送另一伴哪家巧克力啦XD

生巧克力攻略

毛毛自己很喜歡吃生巧克力,特別喜歡高%數的生巧克力與抹茶生巧(抹茶控嘛 ! ),近期卯起來吃了好幾家,將自己喜歡且覺得頗有水準的整理成這篇,情人節送禮、喜歡吃巧克力的格友,參考這篇就對啦>ˇ< 

 


 

WACHA

粉絲團:https://www.facebook.com/wacharoll/

食記這邊看:WACHA,每種都讓抹茶控尖叫的超濃郁抹茶甜點

推薦原因 : 抹茶松露巧克力,生巧克力真的抹到不行,入口即化,入口後抹茶的絕烈濃郁香氣瞬間在味蕾上爆發,好吃又抹的要命啊!超級無敵推薦「WACHA」的抹茶生巧克力。

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Choco17 香榭17巧克力工坊

電話:(04)2437-5020

官方網站:http://choco17.com/

食記這邊看:Choco17 香榭17巧克力工坊。85%生巧克力、抹茶生巧克力都很棒,馬卡龍竟然也可以吃到店面現買般的好味道

推薦原因 : 不論是高%數的生巧克力還是抹茶生巧克力,表現都意外的好 ! 以大量鮮奶取代鮮奶油的製作而成的生巧克力,口感果然入口即化,宅配到家的馬卡龍竟然也可以吃到店面現買般的好味道,再度發現一家優質的甜點好店。

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Flora Choco

地址 : 台北市中正區忠孝西路一段49號B1

電話 : 0952 759 488

食記這邊看:Flora Choco。與生巧克力再次相遇♥禮盒、伴手禮、情人節、客製化

推薦原因 : Flora Choco一直是毛毛的愛牌,尤其又是台灣的品牌更要支持一下,剛好看到團購網有在賣他們家的巧克力,就一次買了4盒4種口味來好好享受一翻,4種口味一次分享心得給大家。

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華侖婷娜手工巧克力(總店)

地址 : 台南市東區崇明路441號

電話:(06)290-0359

營業時間:週一至週日 10:00~21:00 (最晚預約或點餐時間:19:00)

食記這邊看:華侖婷娜手工巧克力。日式抹茶生巧克力♥黑巧克力與抹茶的完美相遇

推薦原因 : 吃起來非常的順口,毛毛本來就比較喜歡偏苦的巧克力,難得可以吃到不是使用白巧克力製作的抹茶生巧克力,實在很讚很喜歡 ! (北海道Royce、台灣flora choco…等店家都是使用白巧克力來做抹茶生巧的) 跟毛毛一樣是抹茶控,但又怕甜膩膩白巧克力的格友,他們家的很值得一試!

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巧克力雲莊

官方網站:http://www.schokolake.com.tw/

食譜兼這邊看:生巧克力杏仁塔。巧克力雲莊3A生巧克力與巴黎香榭脆皮生巧克力♥送禮不稀奇,自行加工成心意滿滿的超美味甜點才正夯

推薦原因 : 巧克力的品質很好,雖然不是苦甜巧克力,但是吃起來也不會太甜膩,淡淡的榛果味,是頗有水準的生巧克力,不用做成甜點直接吃也很讚,覺得太單調的話,就可以參考毛毛上面的食譜,是個單吃送禮、當成甜點食材都很適合的巧克力。

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