宅配》暖暖手作甜點,夾餡爆厚史上最抹的小山園馬卡龍&達克瓦茲

宅配職業級法式甜點,完全讓抹茶控傾倒之史上最抹的小山園抹茶馬卡龍,夾餡填好填滿,達克瓦茲也是大爆餡,份量超實在、食材高檔、價格合理。還有超特別的泰式奶茶泡芙彰化宅配甜點大推薦,不定期推出不固定品項手做甜點,數量有限,想吃還得密切注意暖暖。手作甜點的消息喔!

 


 

 

之前在instagram看到「暖暖。手作甜點」,當時看到那抹綠到不行的抹茶甜點時,甚麼都無法阻止抹茶控阿毛我衝到暖暖的粉絲團找訂購頁面(非常很失控的抹茶控),

「暖暖。手作甜點」訂購方式:

結果仔細研究了一下,發現不是隨時想訂就有一個月會有2~3次甜點開單(不是罰單那個開單,是google表單),固定在禮拜一中午12點,每次表單都會有6~7樣甜點,甜點都會不定期更動(意思就是這次出現在表單內的品項,下一次可能不會出現)。

暖暖會提前先在粉絲團預告開單的時間與品項,想訂的人就在這時間來填google表單,也會公告關表單的時間,但阿毛建議是趕快來填,因為有一次遇到他們大爆單,結果提前關表單。

錯過表單只能跟你說下次再相見囉XD,像阿毛我自己是有把暖暖的粉絲團設發文通知(可怕的抹茶控XD),大家也要記得將毛毛的粉絲團設定搶先看喔!(讓我置入一下拜託)。

「暖暖。手作甜點」取貨方式:

有宅配和面交兩種選擇,宅配需先匯款,黑貓宅急便冷凍配送,採貨到「自付運費制」,運費依包材大小做更動,介於150~210元。

面交的話,地點是在彰化火車站大廳出入口,不需先匯款,阿毛我住台北,沒有去彰化面交過,所以詳細請參考暖暖的粉絲團。

只能選擇宅配的話,這運費也是硬著頭皮付了啊!為了吃到抹茶拚了(孩子你冷靜)。

都是冷凍宅配,我自己是會先在要吃的前一晚先放到冷藏,隔天就可以直接開動囉!

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手標泰奶泡芙 50元

將泰式奶茶與泡芙結合還是阿毛第一次看到,覺得太新奇了!外層還有酥香的菠蘿皮。

 

泰式奶茶香緹灌好灌滿,完全找不到一絲空隙的泡芙,很實在。泰式奶茶變成泡芙後感覺味道超妙,不論是泰式奶茶香緹,還是泡芙皮,口感、味道、香氣都好讚。

 

小山園抹茶馬卡龍

馬卡龍的大小屬於偏大的,份量相當實在,使用的抹茶粉是暖暖自己去日本扛回來的小山園抹茶粉喔。

 

第一口咬下去,真的覺得這太誇張,餡料是不用錢是不是?(笑)這是我這輩子第一次吃到餡料夾這麼厚的馬卡龍,太開心了啦!口感是抹茶生巧克力那種入口即化的細緻,重點是~超級無敵抹!完全是連我這種重度嚴格的抹茶控都為之傾倒的抹。

馬卡龍的殼也沒有因為經過冷凍、冷藏而變質,薄而酥脆,抹茶的濃郁讓整個馬卡龍完全不死甜,抹茶控我真是愛慘了。

而且當時拍照的這個還不是最誇張的樣子,我吃到另一顆還有更厚的。

 

草莓控的草莓馬卡龍

草莓季當然要來一顆草莓馬卡龍,繽紛少女心一下,從外觀就可以看到乾燥草莓乾。

 

內餡一樣填好填滿的厚,非常自然的香氣,也是不甜不膩,好好吃阿~,阿毛我本來不是特別會去吃馬卡龍的人,但是暖暖的馬卡龍真的很推薦。

 

榛果紅茶費南雪

榛果香氣十足,淡淡的紅茶香,口感濕潤也不會太油膩,甜度也很剛好,是好吃的費南雪。

 

達克瓦茲是阿毛我的最愛,每次去法式甜點店幾乎都會買,法朋小罐子點心舖抹茶達克瓦茲更是目前我最愛的抹茶達克瓦茲。

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如果你比較喜歡餡料少的達克瓦茲,想品嘗純粹的杏仁香,那很推薦天母ISM主義甜時的達克瓦茲。

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濃芝麻達克瓦茲

相較於常見的達克瓦茲,暖暖的達克瓦茲也是比較大一隻。

 

餡料相當厚實,但卻不膩口,芝麻香氣十足,沒有愧對名字濃芝麻的「濃」字。

重點是達克瓦茲口感超讚,我特別偏愛這種厚厚的達克瓦茲,外層酥酥脆脆,內層鬆軟,杏仁香氣瀰漫,不僅內餡好吃,達克瓦茲本人也是超讚的。

苦甜焦糖達克瓦茲

這個的內餡厚度比濃芝麻的更厲害。

這麼十足的內餡我實在太喜歡了,一個吃下來好滿足。更厲害的是,吃的到焦糖的脆脆口感,苦甜的拿捏相當剛好,不會苦到讓人反感,讓人回味又讓整體味道的層次提升,雖然超肥(咦)但是真的好好吃。

*暖暖手作甜點 整體小小評價*

毛毛我個人會這麼喜歡是因為我很喜歡吃夾餡超多的達克瓦茲,暖暖的甜點完全對上我的胃。會繼續密切注意暖暖還有沒有更多抹茶的甜點品項,不過他們目前3月要再去進修,所以會停止開單一陣子,細節請看暖暖的粉絲團囉!

《二訪暖暖 延伸閱讀 》

宅配》暖暖手作甜點,抹茶控系列來了!泡芙,乳酪蛋糕,達克瓦茲一次滿足

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