民生社區下午茶甜點》BoKa,嚴選食材的隱密花藝夢幻甜點店,捷運南京三民

隱藏在民生社區一帶大樓裡面的下午茶甜點好店BoKa,每天提供多款夢幻又好吃的新鮮甜點,該怎麼選呢?推薦你4款BoKa的甜點,嚴選食材好味道,抹茶草莓最佳組合草莓富士山超好吃!捷運南京三民一帶超多甜點下午茶店,乾燥花甜點小店、手做限量甜點就推BoKa了!旁邊還有花店可以賣到乾燥花喔!

 


 

BoKa的店家位子很隱密,從這個很高很大的拱門進去(這是一條開通的路,所以從另一邊進去也一樣喔!),走到快中間的位子,BoKa就在右手邊。

平日下午一點鐘準時到BoKa(BoKa下午一點開門),阿毛成了當天第一組客人(也沒有比較厲害),當時附近的店家都還沒開門。

BoKa的門面掛了很多乾燥花,後來稍晚一點的時候才發現隔壁就是花店,賣了不少乾燥花束,臨時救急要送另一半花束的,或是想買花的,吃完甜點剛好可以去隔壁逛逛,好友當時就在隔壁買了顆小小仙人掌。

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店內燈光有點昏暗,是個氣氛很優的文青甜點店。

座位相當少,所以非常容易就客滿,而且沒有用餐時間限制,所以怕沒座位的話建議早點來囉!

不收服務費,水杯和紙巾自取,另外店內也沒有廁所,廁所要從對面的壞掉的手扶梯上樓才有得上喔!毛毛我有去上,覺得還頗髒的就是了XD。

回到甜點櫃,每天提供限量手工甜點,最棒的是種類選擇很多,讓我們猶豫好久才決定好要點那些,加上剛好是草莓季,好多種草莓甜點可以選,太可惡了XD。

甜點半都是2吋圓形大小,此外還有戚風蛋糕與一些創意造型甜點。

BoKa 飲料MENU菜單

低消是一個品項,所以不點飲料也沒有關係,只要每個人都有點東西就好。

第一次和我的網美好友出來吃甜點,她很猛的立刻點了一整桌的甜點XD,不然依照抹茶控我的點餐習性,把抹茶的點過就差不多了(笑)。

黑糖拿鐵 140元(冰)

朋友點的黑糖拿鐵,可以選擇加咖啡或黑糖配牛奶,毛毛不喝咖啡所以無法評價,朋友是說很普。

抹茶拿鐵 140元(冰)

點餐的時候店員很老實的跟我說因為是使用森半的含糖抹茶粉調製,所以完全無法調整甜度,阿毛我當天就是為了這杯抹茶,出門前才沒泡抹茶喝的,想說還是點來喝好了,結果…喜歡無糖的抹茶控還是點別的好了XD,真的好甜啊!

仙人掌 130元

裝在燒杯裡面的造型實在太有創意了,立刻選了它。

仙人掌竟然是手指餅乾與巧克力做成的,超~可愛又好有創意,送上桌時店員提醒要先攪拌過後再吃,這麼可愛的仙人掌會讓人很捨不得攪拌餒!

底下是使用Mascarpone、貝禮詩香甜奶酒Bailey’s、依思尼Isigny奶油、曼巴咖啡做成的,很像是提拉米蘇+慕斯的概念,吃起來非常綿密細緻,Bailey’s奶酒與咖啡的香氣十足,甜滋滋卻不膩,實在好好吃。

草莓富士山 130元

使用丸久小山園若竹等級的抹茶粉,這絕對是抹茶控必點的甜點,另外還看到是使用「日本紫羅蘭麵粉」,毛毛自己有在玩烘焙也用過日本紫羅蘭麵粉來做過戚風蛋糕,根本是品質保證,紫羅蘭麵粉超強,做出來的戚風好吃到不行。

嚴選食材使用四方鮮奶與牧場雞蛋,抹茶戚風蛋糕實在是超級好吃,濕潤細緻,口感綿密,抹茶香氣十足,淋醬迷人又少女的草莓香緹,千萬別小看這簡單的戚風,讓人回味無窮的美味。

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玫藍 130元

看到玫瑰花就很難抗拒這甜點,上面的是可食用有機玫瑰花瓣,所以是可以吃的喔!

使用手工熬煮玫瑰覆盆子果醬與藍莓果醬做成底下的免烤慕斯,帶點QQ口感,很簡單又清爽的少女系甜點,底下的餅乾底厚度恰到好處,雖然我個人滿喜歡餅乾底的,但對於不喜歡吃太厚餅乾底的人來說,這個厚度也很剛好喔!

純粹 150元

喜歡奶酒與咖啡的好友又選了一個和仙人掌口味很相似的甜點,毛毛我個人覺得兩個任選一個就可以了,因為口味和食材幾乎是相同的。

食材有奶油乳酪、焦糖乳酪、貝禮詩香甜奶酒Bailey’s、依思尼Isigny奶油、曼巴咖啡,口感和玫藍一樣,值得稱讚的是,每種食材的味道都非常到位,用甚麼食材就吃得出有甚麼。

阿毛的網美好友,希望她沒看到這句,不然她一直想打我因為我叫她網美XD,人美心也美啦。

**BoKa 整體小小評價**

低消是一品項,沒有規定一定要點飲料,所以我個人覺得可以把胃子都留給甜點。

很喜歡他們都有標出使用食材,對我這個烘焙人來說很愛看這些,而且食材真的都很用心又有水準。份量上來說,我們兩個人點了兩杯飲料+4個甜點根本是會撐死XD,太多了啦哈哈,但更猛的是我們吃完還接著去吃Afterhours Cafe(笑),抹茶控為了抹茶總是失控嘛~

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BoKa 店家資訊

地址:台北市松山區新中街4巷3號(捷運南京三民站)

電話:(02)2761-9008

營業時間:12:30~21:00

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