松江南京下午茶》時安靜好,抹茶控與乾燥花樹下的美麗甜點,台北中山
台北中山捷運松江南京站附近新開幕甜點下午茶店大推薦，每樣甜點擺盤都像是一件件藝術品般用心，店內有棵乾燥花樹，彷彿就是在銀葉樹下品嘗著美味的甜點，抹茶戚風蛋糕和抹茶黑糖牛奶更是抹茶控推薦的甜點，檸檬塔讓我們驚艷，咖啡的表現也很讓人喜歡，至於美麗又細緻的玫瑰蘋果捲的表現如何呢？跟著毛毛一起來品嘗吧～
「時安靜好」位於捷運松江南京站附近，門面是文青中帶點氣派。
店內相當寬敞舒適，8張桌子總共16個座位，有沙發位、木頭桌椅等等，每種類型的座位都很有質感與特色。
進店裡後隨意找位子坐即可，到櫃檯點餐結帳完就可以等餐點上桌。
咖啡機，衛生紙和水杯在此自取。
牆上掛了整串的棉花乾燥花。
在這裡就好像是在一個銀葉樹下用餐的感覺，實在好美，。
老闆說：「路邊一棵榕樹下⋯是當初發想初衷⋯想像可以站在樹下喝杯咖啡、吃塊蛋糕⋯想一個人⋯是多麼甜蜜的事⋯」（文字轉自時安靜好粉絲團）。
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這一面牆掛著如彩虹般的乾燥花。
上方的燈實在太可愛！是小鳥掛在金環上的燈飾，實在好可愛又好特別，店內總共有三隻。
靠角落有個自己的小空間，我不會說這是自閉（欸。
「別找我，我想靜靜。」
平日店內人少的時候，真的很安靜，非常舒適的環境（不過當天我們剛好遇到一群大叔，店內聊天聲就很大，他們離去後整個安靜到讓我們不想離開時安靜好）。
提供免費wifi可以使用，說真的～時安靜好的環境實在很讚，就是缺了一個可以使用的插座，不然毛毛超想帶著筆電來這邊寫文工作，沒有插座的話只能當作和好姊妹相聚的下午茶甜點店了。
牆上掛著一個介紹甜點的布條，滿有趣的。
甜點櫃裡面的戚風蛋糕都裝在透明盒子裡面了，毛毛覺得這樣除了可以讓外帶的人更快速取走，也可以多一層保護，讓戚風蛋糕不容易變乾。
除了各式各樣口味的戚風蛋糕之外，還有很多其他的手做麵包和甜點。
時安靜好 飲料MENU菜單
沒有紙本的MENU，手寫在櫃後後上方的黑板，有抹茶控阿毛最想要喝的抹茶就已經滿足了（笑），另外還有很多各式各樣的咖啡，咖啡迷可以來試試看。
焦糖風味拿鐵 140元
網美朋友點的咖啡。
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側面不規則形狀的花紋，雖然阿毛我不喝咖啡，卻好想多拍它幾張。
對於咖啡頗挑剔的好友說咖啡好喝耶！她很喜歡這焦糖風味拿鐵，阿毛我不喝咖啡就不評論了，喜歡咖啡的可以來試試看囉！
甜點一一送上的時候，真的是每樣都讓我們感到驚艷，這些盤飾也太用心與美麗了。
這看上去一點就是抹茶教主阿毛會點的，又是一個「只要是抹茶都必須來一份」的概念（笑）。
最近好多甜點店都推出這樣可愛的4寸戚風蛋糕，毛毛吃過以下這幾家：
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靜岡抹茶佐黑糖 160元
想說都寫著「佐黑糖」了，如果想要調整甜度的話，就沒有黑糖味了，所以雖然身為無糖抹茶控也就沒有再跟店員更改甜度，喝起來抹茶味非常濃郁。
靜岡火山抹茶戚風 180元
之前看別人ＰＯ的抹茶戚風都是用新鮮草莓點綴，這次來換成夢幻可愛的馬林糖。
原來是中空的戚風蛋糕，抹茶蛋糕體覺得有點烤的不夠乾，太溼了導致口感不是很好，有點可惜，不過這應該是天氣關係造成濕度差異與烤溫的改變，因為後來我們又吃了藍莓桑椹戚風蛋糕，原味的戚風蛋糕就烤得很剛好。
抹茶鮮奶油的柔軟度非常優，就像是火山岩漿那般的帶點流動性，卻又緩緩地不急不徐，抹茶味表現得非常棒，很抹很好吃，抹茶控毛毛很喜歡（手比愛心）。
夏彌爾的羽毛 180元
盤飾是優雅的樹，就像一幅畫作，整個太美，美到阿毛無法停下手上相機的快門。
上面的羽毛是用白巧克力做的，非常細緻漂亮。
本來其實對它的期望不高，因為它美的過頭（笑），品嘗後才發現它不只是美麗的外表，內在也讓我們非常驚豔。
最上面的「小紅莓蛋白糖霜」表現到極優，低甜度還帶點莓果的酸度，質感不會太黏膩，讓我們很意外，口感非常棒。
中間是萊姆慕斯，輕盈不膩，存在的份量恰到好處，最下層是法式檸檬塔，是一個超愛酸的人會滿意，不太敢吃酸的人也可以接受的酸度，對於阿毛我這個愛吃酸溜溜檸檬塔的人來說，這檸檬塔太讚了！而且口感細緻順口，塔皮的厚度也是非常優秀，完全不搶戲，入口即化的程度，實在好吃。
玫瑰蘋果捲 90元
這款看到是非常多人推薦的一款甜點，看起來也真的很美，所以毫不猶豫的點了。實在好美，忍不住拍了好多張照片，回家選照片選的好掙扎哈哈。
看起來真的好美好美，旁邊還有乾燥的玫瑰花瓣點綴，我們是連這些玫瑰花瓣都一起吃了啦ＸＤ，讓「玫瑰」蘋果捲不只是造型，更多了玫瑰的花香。
蘋果片切的極細，光是這個工法就令人佩服，毛毛我自己也試過切蘋果片，都切得很厚，要切成這樣超薄片真的很厲害，而且密實的展開，真的很美。
原本以為是酥皮捲著蘋果皮，沒想到是麵包體而非酥皮，吃起來ＱＱ的口感很特別，整體來說很樸實，味道上並沒有太大驚喜，它的外表實在讓我們有太大的期待了（笑）。
藍莓桑椹戚風 180元
剛好遇到當天才推出的新品，是桑椹的季節呀！（很喜歡桑葚的人）。
上面擺滿了新鮮藍莓、桑椹、馬林糖和白巧克力羽毛，又是個優雅的甜點，戚風蛋糕擦上了一圈的淡紫色，四周灑滿了食用花瓣，真是美。
切開之後發現中間夾了桑椹果醬，老天！桑椹果醬可是我的愛呀～，而且還不是薄薄一層，是厚實的一整條，自家熬煮的果醬就是讚，酸酸甜甜不膩口，恰好為整個原味戚風下了重點，外層的鮮奶油薄薄一層也不會讓我這個不喜歡鮮奶油的人反感，完全可以一個人吃掉整個蛋糕。
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＊＊整體小小評價＊＊
甜點們的表現可圈可點，是家會想推薦給朋友或姊妹的下午茶甜點好店:)。
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時安靜好 店家資訊
地址：台北市中山區四平街2號（松江南京站）
電話：（02）2581-6622
營業時間：11:00~20:00
公休日：星期天
＊提供免費wifi ＊假日限時2小時
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