台北士林甜點》藍秋手作甜品專賣部。山莓甜點 乾燥花巷弄甜點咖啡店

台北士林巷弄甜點店,限量手做山莓甜點系列,店內有很多乾燥花可以拿來一起拍照,美美的好療癒,還喝到了隱藏版的抹茶牛奶,過年期間也有營業,甜點可以預訂內用,外帶或是宅配也有喔。

 

 


 

 

大年初一抹茶控去哪裡?年前就一直在查各店家的營業時間,不用回南部的台北人一定要利用台北空城的這段期間好好去一些店家(笑)。

抹茶毛來到了位於士林巷弄間的「藍秋手作甜品專賣部」,他們初一、三、四、五都有正常營業。

士林對毛毛我來說還真遠,光是開車就開了超過半個小時,捷運更是不用說的更久,而且藍秋離捷運站大概有12分鐘的走路路程,但是為了抹茶蛋糕還是衝來了。

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店家位於巷弄裡面,店內空間卻很寬敞,但座位不多,排的很開。整體感覺是工作室,窗邊有點落塵,架上擺著很多乾燥花。

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甜點櫃裡的甜點像是還滿多的,

 

 

 

抹茶牛奶 120元

這是菜單上沒有的選項,在私訊預定甜點的時候,想說問一下有沒有抹茶牛奶,因為都沒看到別人有拍照,店家跟我說雖然沒有但是可以幫我做,這也太~~開心了吧!好感動阿~。

顏色看起來相當抹綠,透明玻璃杯裝,可以看到些許的漸層,抹茶喝的出來是不錯的抹茶粉,牛奶也相當濃郁順口,但是抹茶的味道卻沒有如預期的濃,算是滿淡的抹茶,好吧~可能我是很嚴格的抹茶控。

 

山莓小塔 180元

看到粉絲團上PO的照片實在好心動,每天限量,趕緊填單預定。

塔的名字是山莓,所以當然是以草莓為主角,自家熬煮的草莓醬與滿滿的草莓讓人吃的很過癮,但若是為了抹茶去品味的話,可能就會沒那麼符合期待囉!

類似的抹茶塔,最喜歡的還是新竹的「暗室微光」。

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實品比粉絲團照片還矮,難掩心中的失望><,粉絲團的照片看抹茶擠花擠得好高,我拿到的這顆卻很矮,阿嗚~。

 

裡面是檸檬蛋奶醬,檸檬比例是刻意降低的,所以檸檬的酸味和香氣都是淡淡的,雖然我是喜歡吃超酸檸檬塔的人,但這樣的香氣意外的很迷人,檸檬奶醬的流動性還頗高的。

擠花是小山園抹茶鮮奶油,單吃抹茶味會比較明顯些,如果配著整個塔一起吃,抹茶味幾乎是完全被蓋掉了。手捏塔皮非常好吃,我雖然是喜歡吃薄塔皮的人,但這塔皮香氣十足,很像是在吃香甜不膩的餅乾。

 

山莓蛋糕 180元

平時只販售整模的蛋糕,年假期間限定販售切片,說甚麼都要趁這時候來(笑)。不過蛋糕價位偏高,只能說可能是貴在抹茶與草莓的高成本吧。

 

看到這切面我也是難過了很久…

近期吃到的抹茶蛋糕還是最喜歡「白蓮達Coffee」的。

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蛋糕體是非常蓬鬆的海綿蛋糕,依然是以草莓為重點,草莓很多汁又甜,夾層是使用mascarpone與自家熬煮的草莓醬,不會膩口,但長相實在不是很好啊><…,蛋糕外層的抹醬混合33%白巧克力與小山園抹茶粉,很淡很淡的抹茶香,倒是旁邊那小小一坨的抹茶鮮奶油比較抹。

 

**整體小小評價**

抹茶控我真的是越來越重度了,如果是衝著抹茶來的話,真的會不達期待,但人家都已「山莓」來命名了嘛!顧名思義就是以草莓為主、抹茶為輔,所以若是以吃草莓的心態來品嘗這兩樣甜點的話,會喜歡喔!草莓甜又多汁。

 

 

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藍秋手作甜品專賣部 店家資訊

地址 : 台北市士林區承德路四段277巷54號(捷運士林站)

電話 : 0916 261 021

營業時間 : 13:00~19:00

公休日:星期二、星期天

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