台北宅配甜點》漢堡般的超好吃達克瓦茲!Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事

4公分高的達克瓦茲有沒有吃過?根本就是在吃漢堡,必須大口咬!Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事真材實料的達克瓦茲每個月限量限時訂購,達克瓦茲殼濃厚的杏仁香,夾餡都是沒在給你小氣,而且每種口味都是香氣、口味均到位,甚麼口味就是甚麼味道,好吃不囉嗦!7種口味一次分享,推薦給喜歡達克瓦茲的讀者,宅配甜點推薦再一家!

 

 


 

毛毛我是達克瓦茲控,想吃「Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事」的達克瓦茲很久了,每個月不定期開單,8月時終於搶訂到,但也是等了整整4個月才收到。

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Bonheur Cookie訂購方式:

等候小幫手於粉絲團發布「甜點訂單文」才會開始販售。

Bonheur Cookie寄送方式:

均為宅配,近期因為工作室開幕,也提供部分自取。

這次和也很喜歡達克瓦茲的好姊妹小月月一起訂了兩盒,每次開單推出的口味都不一定相同,找朋友一起訂才能吃更多口味(笑),這次毛毛訂的是「B組綜合達克瓦茲」 與「達克瓦茲(可任選兩個口味 各5個)」各一盒。

任選的那盒毛毛選了「72%巧克力」與「經典抹茶」兩種口味,「B組綜合達克瓦茲」裡面則是有檸檬、覆盆莓、水蜜桃、海鹽焦糖與蘭姆葡萄5種口味,每種各2個。

每盒10入,880元/盒,加上宅配的運費160元。

每個「Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事」的達克瓦茲均是個別包裝。

達克瓦茲保存方式:冷藏5天內食用完畢,冷凍保存7-14天,要吃前退冰5~10分鐘。

「Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事」的達克瓦茲超美的,而且達克瓦茲殼和餡料是1:1的比例,份量真的很扎實。

以前吃過其他宅配甜點與店家的達克瓦茲,以下幾家是毛毛也很推薦的:

貳玖甜室29pâtisserie暖暖 手作甜點Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊小罐子點心舖

不同顏色排在一起超美。

這是毛毛我有史以來吃過最大顆的達克瓦茲了!達克瓦茲就是要夾厚厚的夾餡才好吃啊!(個人偏好),毛毛用尺直接量過,有幾顆甚至高度到4公分這麼誇張。

「Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事」的達克瓦茲到底有多大?毛毛的手指已經不算是細的了,拿起來達克瓦茲竟然看起來還是很大顆,至少都是1公分以上的厚度,每口咬下去都覺得我自己在吃漢堡(笑)。

身為抹茶教主,第一個當然要來吃吃看抹茶口味的囉!

光是用看的就可以預知裡面的抹茶甘納許夾餡會有多濃郁,果真不出所料,絕對是抹茶控會愛的抹茶濃郁度,抹茶的苦澀香都有表現出來,從咬下去、細細咀嚼,一直到最後吞下去,抹茶味在味蕾上濃郁的話不開,實在好吃!

口感也是棒極了,從冷藏拿出來就像在吃抹茶生巧克力,甜度控制的恰到好處,完全不死甜,抹茶教主蓋章認可的好吃!

達克瓦茲殼更是外酥內軟,口感棒極了,杏仁香濃郁,真的是真材實料。

覆盆莓顏色好夢幻,酸甜香十足,香氣迷人自然。

黃色的是檸檬也很讚,微酸的表現讓不敢吃太酸的人也可以嘗試。

72%巧克力也超厲害,和抹茶口味一樣像是在吃厚厚的巧克力,苦甜香氣十足,超喜歡。

水蜜桃口味,本來還有點擔心會有藥水味(畢竟吃過不少有藥水味的水蜜桃食品),但「Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事」是非常自然又迷人的水蜜桃香,好喜歡。

滿多口味都長得很像,都黃黃的,不過包裝外面都有貼點點貼紙標示,所以也不用怕在吃驚喜包。

焦糖海鹽和蘭姆葡萄也是毛毛很愛的兩種口味,你看看這超厚到沒天理的夾餡,達克瓦茲就是要超厚夾餡+超厚杏仁殼才滿足啊!XD

蘭姆葡萄口味真的很狂,葡萄濃厚的蘭姆葡萄香,毛毛我雖然不喝酒,但是卻很熱愛甜點裡的酒,香氣逼人啊!

焦糖海鹽也超讚,第一口咬下就品嘗到淡淡的鹹味,焦糖香氣迷人,鹹甜鹹甜讓人一口接一口,好好吃。

*整體小小評價*

買下來確實高價,匯款時還真有點痛心,但是吃過之後真覺得是真材實料,達克瓦茲殼本身濃厚的杏仁香,夾餡都是沒在給你小氣,而且每種口味都是香氣、口味均到位,甚麼口味就是甚麼味道,不是那種似有若無的口味,好吃不囉嗦!

最有趣的是,這是毛毛第一次吃達克瓦茲感覺自己像是在吃漢堡,真的都要張大口才能咬XD,因為每個都好大一顆,毛毛用尺直接量過,有幾顆甚至高度到4公分這麼誇張,吃的超滿足!推薦給也喜歡達克瓦茲的讀者。

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