台北宅配甜點》Han你吃,絕美星空酒鬼馬卡龍系列,超優秀厚實夾餡滿滿成熟大人味

近期(從巴黎回台灣後)吃到最好吃的宅配馬卡龍Han你吃莫屬,三種不同色調的絕美星空馬卡龍本人實在美到不像話,不僅比一般的馬卡龍還大,內餡更是夾好夾滿的超厚實,三種不同的酒香都非常到位,馬卡龍殼也很優秀。這次是多個願望一次滿足的還吃到的可麗露和瑪德蓮,一次分享給大家!


 

 

關注「Han你吃」一些時間了,她的星空馬卡龍系列實在好美啊!之前因為買過幾次宅配馬卡龍,實在有被雷到,所以現在只敢買可以面交的馬卡龍,「Han你吃」這次剛好有和毛毛可以搭配上的面交時間,加上又有一個所有願望一次滿足的組合,所以就立刻下訂了。

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這次的組合是「酒漬葡萄奶油餅+玫瑰琴酒迷迭香+君度橙酒甘納許+伯爵可麗露+泰式奶茶可麗露+小山園抹茶瑪德蓮+桂圓鐵觀音瑪德蓮」,這樣的組合是420元,覺得定價很實在。

這次的馬卡龍組合完全是為了酒鬼推出的,三種全都是酒類的口味,毛毛雖然不喝酒,但是非常喜歡甜點裡的酒香。

Han你吃」的馬卡龍比一般的馬卡龍還要大,超喜歡這種大size的馬卡龍,吃起來超有份量!

迷迭香與玫瑰琴酒

少女心的玫瑰醬配上帶柑橘味的琴酒,再用非常巧妙的迷迭香碎點綴,毛毛我雖然跟琴酒不熟,但柑橘的香氣迷人,玫瑰醬的淡淡優雅花香,這樣的搭配真的是成熟中帶點少女心(是在說毛毛嗎?(欸。

冷凍後退冰約15分鐘(其實也不知道退冰了多久,因為毛毛一直在拍照),吃起來超像是冰淇淋夾餡,好喜歡!

切的時候發現馬卡龍殼有點黏著,這是我比較不喜歡遇到的狀況(之前冷凍宅配馬卡龍都有這現象,讓我很崩潰),但「Han你吃」的馬卡龍狀況算是輕微,而且超厚實的內餡實在深得我心。

酒漬葡萄奶油餅

這星空的線條與花紋實在太美。

奶酒是毛毛我比較熟悉的酒類,也是我很喜歡的酒之一,裡面是打碎浸泡過蘭姆酒的葡萄乾混合奶油霜,中間的奶油餅乾是小小的驚喜,超濃郁的蘭姆酒香,太好吃了,實在非常喜歡,而且內餡超厚實,老天~太喜歡了。

君度橙酒甘納許

這個簡直美炸,「Han你吃」的馬卡龍花紋實在太厲害。

切馬卡龍時的碎裂完全會讓完美主義者崩潰,但是「Han你吃」的馬卡龍真的還好了,碎裂狀況不會很嚴重,之前吃過幾家宅配的碎裂狀況讓我超想哭QQ。

甘納許非常濃郁且君度橙酒超級大人味,完全可以吃到酒氣逼人,非常驚艷,毛毛我這個不喜歡酒的人,不得不說甜點裡的酒實在是個特殊例外,太迷人了。

還沒說說馬卡龍本身的口感,「Han你吃」的馬卡龍算是毛毛近期(從巴黎回來後)在台灣吃到覺得合格的馬卡龍,太薄、太黏、分離這些都會讓毛毛崩潰,「Han你吃」的馬卡龍厚度夠、不會分離、口感酥香,雖然偏甜,但馬卡龍正常就該是這樣,我很喜歡,「Han你吃」~你好棒!

伯爵可麗露泰式奶茶可麗露

可麗露小巧可愛,身為可麗露控當然想品嚐看看不同家的味道。

殼是微脆的狀態,跟毛毛最近自己烤的可麗露吃起來感覺頗像的。

伯爵茶香超明顯,內餡偏軟且扎實。泰奶口味超香!吃下去後泰奶的茶香會在嘴裡迴盪。

小山園抹茶瑪德蓮桂圓鐵觀音瑪德蓮

桂圓配上鐵觀音還頗搭的,雖然毛毛我不吃桂圓,但份量不多所以還可以接收,鐵觀音茶香很讚,加熱過後吃超鬆軟溼潤又不油膩,好吃。

身為抹茶教主,這個組合裡面只有一樣是抹茶的,就留到壓軸來介紹,不過這次最主要是為了美美的星空馬卡龍買的,能多個抹茶的甜點實在太好了。

外型也很漂亮的瑪德蓮,毛毛自己有微波加熱20秒再吃,吼~超好吃欸!鬆軟溼潤又不會太油膩,抹茶香氣十足,雖然沒有苦澀,但是抹茶香很到位,好吃。

Han你吃 整體小小評價*

馬卡龍實在厲害,毛毛個人超喜歡這種大份量又內餡爆炸的馬卡龍,而且雖然不是當天吃,冷凍過後的表現也很出色,真的很開心可以吃到Han你吃的甜點,真心推薦給大家。

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Han你吃 店家資訊

Instagram:https://www.instagram.com/hannieat_/

 

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