台北甜點推薦》Hsu Can Bake,重度抹茶控必愛的超神雙抹茶塔組合!

第二次訂購Hsu Can Bake的抹茶甜點,上次吃了草莓抹茶塔,這次更推出了抹茶控不能錯過的雙抹茶塔神組合:洋甘菊抹茶塔與梅酒抹茶塔,兩個都超抹超厲害,抹茶教主蓋章認可的好吃!巧妙的搭配了洋甘菊與CHOYA蝶矢梅酒,非常讓人驚艷的抹茶甘納許,薄脆又爽口的抹茶塔皮更是給予高分。


 

這次已經是第二次購買「Hsu Can Bake」的甜點了,上次才和「Hsu Can Bake」說很希望可以一次出兩個抹茶品項,結果這次真的就出了,身為抹茶教主怎麼可以錯過呢?

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這次推出了「洋甘菊抹茶塔」與「梅酒抹茶塔」雙抹茶塔組合,是290元

洋甘菊抹茶塔

上面有顆黃色的小花標示著這是洋甘菊抹茶塔。

深抹綠色的抹茶甘納許,味道正如其顏色,深抹中帶著抹茶完美的苦與些許的澀。

最讓人驚豔的是就在品嚐之際,濃郁的抹茶與柔和溫煦的洋甘菊香氣同時並進,洋甘菊的香甜讓抹茶甘納許的香甜更有層次,這樣的融合實在厲害。

 

梅酒抹茶塔

這個塔讓毛毛超驚喜!上面點綴散落的玫瑰,如春天美麗的嘆息。

切開後看到中間半透明的CHOYA蝶矢梅酒餡,梅酒香氣濃郁甘醇,濃濃的酒香、微微的成熟大人味。讓毛毛非常驚喜的是,這麼濃的梅酒味竟然完全沒有遮蓋住抹茶的味道,森半抹茶濃郁的苦韻和梅酒的香氣相輔相成,完美呈現,實在好吃到不行!

抹茶塔皮不用多說了,在第一次買的時候就覺得「Hsu Can Bake」塔皮很厲害,不僅薄、脆、香,抹茶味更是突出,就是讓你抹到底的抹茶塔。

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