民生社區法式甜點》Fla Fla Tu Tu/法圖甜點空間,預約制隱藏版甜點下午茶,台北松山

Fla Fla Tu Tu/法圖甜點空間是間位於民宅內的隱藏版法式甜點店,每個月公告內用營業日且採預約制,不是想吃就可以吃到的喔!在捷運南京三民捷運台北小巨蛋中間,民生社區附近有相當多有水準、品質的優質甜點下午茶咖啡廳,文內寫清楚要怎麼預約,這次預定吃到了檸檬、抹茶、聖諾多黑等甜點,民宅內漂亮優雅的精緻下午茶甜點店推薦

 


 

Fla Fla Tu Tu/法圖甜點空間 內用預訂方式

「Fla Fla Tu Tu/法圖甜點空間」是間位於民宅內的隱藏版甜點店,採預約制,內用營業日會於前一個月在粉絲團公告,時段和日期都是特定的,舉例毛毛8月來用餐的狀況就是整個8月只有3天的內用營業日,每天也只有兩個時段,所有訊息依粉絲團公告為準喔。

如果沒有預定到內用位子也沒關係,開放內用日的當天也可以來外帶甜點,不過不論是外帶還是內用,甜點都是需要事先預訂的。

不得不說這個位置實在離捷運遠的要命,特別是在這個體感溫度超過40度的夏天裡面,從捷運站走個10幾分鐘過來甚是煎熬。

爬樓梯上三樓,夏天來吃個甜點前有各種的熱量消耗也不賴啦!

空間大概就是客廳的概念,空間不大、座位不多,但店家也不會為了要容納更多人而讓座位變的擁擠,很喜歡這樣,用餐起來也非常舒適。

另外吧檯還有5個位子,雖然感覺沒有沙發位舒服,但是可以看甜點師做甜點。

牆上掛著甜點的相關認證,阿毛我孤陋寡聞,看很久還是找不到自己熟悉的單字,慚愧啊QQ。

水杯和餐具自取。

內用日有當天會有早上現做的限量常溫小點,可以外帶也可以現場內用。

Fla Fla Tu Tu /法圖甜點空間 飲品MENU菜單

沒有低消限制,所以不一定要點飲品,對於抹茶控來說沒有抹茶也沒有奶類的飲品,所以毛毛就沒有點飲品了,把錢省下來多吃幾個甜點(笑)。

事先預留的甜點一樣一樣慢慢送上,剛好讓毛毛一樣一樣慢慢拍照。

柚綠2.0 170元

和毛毛我之前吃過的芙芙法式甜點一樣是這種「蚊香」造型的甜點,不過大小和芙芙的相比小很多。

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上面一圈又一圈的是濃濃帶帶苦澀味的森半抹茶乳酪餡與若竹抺茶香緹,超抹超濃超好吃!這個抹茶的程度完全讓抹茶教主超愛,而且入口即化,細緻濃郁。

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切切切。

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裡面的內餡是特製檸檬皮丁搭配日本柚子奶醬,非常清爽好吃,酸酸甜甜的柚子中和整體的甜度,也增添了更多的清新感,非常適合夏天的甜點。

檸檬甜塔皮非常薄脆,卻又可以吃到塔皮微微的焦香,超讚!光是這個薄塔皮就可以給到90分的高分了。

夏日微風 200元

每次看到聖諾多黑都會想起某某甜點的聖諾多黑,所以這次也點了一個。

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我真的很熱愛使用boomerang影片。

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很喜歡小泡芙上面裹著一層脆脆的焦糖。

口感是會先觸碰到了脆而薄的焦糖層,裡面立刻迎接你的就是柔軟的泡芙與濃郁的芒果百香奶餡,在這個外被曬乾的夏天裡,真的很需要這種清新口味的甜點,芒果與百香果味兼具,這兩位真是今夏最棒的夥伴了。

底部而非使用常見的千層酥皮,想到上次去吃某某甜點的千層酥皮,因為不對味,真是打了個寒顫(也太誇張XD),是兩層緊密的香草酥餅與堅果脆層,非常好吃又有層次性,特別是堅果脆層好香又酥脆。

中間的芒果百香軟凍被茉莉香緹包圍,茉莉香緹口感濃郁滑順,不喜歡鮮奶油的毛毛我也不會太排斥,中間使用芒果百香軟凍而非新鮮水果,可以避免多餘的水分從水果跑出來。

錯覺2.0 220元

這顆檸檬就是當初吸引毛毛的,我一直都很喜歡吃這種仿真實水果的造型法式甜點,之前吃過的芙芙法式甜點法朋無二都有推出這樣的法式甜點。

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外層是檸檬甘納許,很薄脆。

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稍微用力就可以切開。

最底下的基底是檸檬沙布烈餅乾底,我們竟然忘記把它吃掉超可惜的啊><>

白色那圈是慕斯,慕斯的軟硬度、口感也很棒,不會太軟泥。

中間是薄荷手指檸檬柚子餡,明明是柚子的味道卻吃不出內餡是什麼,詢問之下才知道是糖漬黃檸檬皮,吃起來有點QQ的,完全沒有檸檬的苦味,非常特別又好吃。

雖然毛毛我和好姐妹都沒有很喜歡薄荷,但因為不是薄荷巧克力那種涼涼的口味,所以這個甜點還是被我們消滅一空,整體的酸甜度很恰好,。

所有的冷藏甜點都是必須在粉絲團私訊預約的時候先告知,不是來才點餐的喔!常溫甜點是看現場有什麼就可以隨時加點。

森半抹茶費南 45元

費南雪有點濕黏,後韻帶鹹味很解膩,抹茶味淡淡的。

波爾多可麗露 65元

可麗露外皮非常薄又酥脆,好喜歡這種類型的可麗露,香草味超濃郁,從外表就可以看出滿滿的黑色香草籽,第一次看到香草籽這麼多的可麗露,內心則是偏軟的口感,如果能變成QQ的口感我們會更喜歡。

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*Fla Fla Tu Tu/法圖甜點空間 整體小小評價*

一男一女的兩人工作室,態度都非常謙虛有禮,用餐完會詢問我們口感和味道的建議。

本來是衝著檸檬甜點來的,沒想到在預定的時候才發現也有抹茶的甜點,根本是為了抹茶教主我設計的(想太多),超開心!

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Fla Fla Tu Tu /法圖甜點空間 店家資訊

地址:台北市松山區民生東路五段36巷4弄31號3樓(捷運南京三民走路14分鐘、台北小巨蛋中間)

電話:0984-110-167

營業時間:會於粉絲團公告。

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