信義安和法式甜點》某某甜點,季節限定聖諾多黑與抹茶控推薦清單品項,台北職業級下午茶

身為法式甜點控台北大安捷運信義安和站附近Quelques Pâtisseries某某。甜點是不能不知道的專業甜點下午茶店,第一次來就選了某某最知名的聖諾多黑,季節限定口味是楓糖蘋果,另外還點了抹茶控會愛抹茶牛奶與外帶抹茶常溫蛋糕甜甜圈,是間讓我會想再來的職業級甜點好店!

 


 

想來吃「某某」很久很久很久了,但偏偏每次來到信義安和這一帶的時候都剛好遇到他們公休,所以就一直沒機會再來,某天剛接完睫毛的上午,發現離下個工作還有一個多小時的時間,就趕緊衝來吃!

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店面有點隱密,其實很喜歡這樣的感覺,有種來到國外的感覺,不然台灣的招牌通常都是對比色明顯的那種style,毛毛我自己反而更喜歡這樣與在地融合的風格。

 

「某某」下午一點才開,毛毛是平日接近下午兩點的時間來的,幾乎快客滿,生意真的好的誇張。

 

店內超美,非常寬敞舒適,還有很多美麗的杯具與乾燥花。

 

位子不算多,很容易就客滿。

 

最棒的是,幾乎每個座位都有提供插座可以使用,根本貼心。

 

水杯自取。

 

一進店裡的時候超擔心甜點會被搶光,後來待了一陣子才發現他們到了下午之後還是會陸續擺放新的甜點,所以到了3點多的時候甜點選擇反而更多。

 

要不是一個人來所以戰力很弱,不然毛毛我真想一次點個4、5個來吃(誇張欸你)。

 

超多甜點都想吃吃看的呀!另外也有一些常溫甜點。

 

坐在高高的位子剛好面對櫃檯,很喜歡這邊的位子,因為可以一直觀察甜點的動向(一個人來真的無法吃太多,只能遠遠看很痛苦耶XD)。

 

Quelques Pâtisseries 某某。甜點 完整飲料MENU 菜單

內用的話有低消一杯飲料的限制,提供各式各樣的茶品。

 

 

比起普通的茶飲,我更喜歡有加牛奶的品項,不過身為抹茶教主,看到抹茶歐蕾當然根本不需考慮的點了(笑),氣外還有提供一些酒類。

*喝酒不開車,未成年請勿飲酒*

 

楓糖蘋果聖諾多黑 220元

「某某甜點」最有名的大概就是聖諾多黑了,毛毛我第一次來,加上又是一個人來,沒辦法點太多,所以就直接選了聖諾多黑,剛好還遇到了季節限定的楓糖蘋果口味。

 

阿毛我就是愛慘這種精緻的法式甜點。

 

小泡芙上面均勻的卡上了薄脆的焦糖層,宛若一層晶瑩剔透的玻璃,真是美極了。

 

先觸碰到了脆而薄的焦糖層,裡面立刻迎接你的就是柔軟的泡芙與濃郁的卡士達內餡,香氣瀰漫不死甜,整個好好吃,焦糖層非常厲害,外型和口感兼具。

 

中間是楓糖蘋果果醬,甜度偏低,恰好和焦糖層中和了甜度,整體吃起來不會過於甜膩。

上面的香緹基於個人本來就沒有很喜歡鮮奶油,所以如果是和朋友吃的話,應該會全部推給朋友XD,自己點一個就還是吃了(笑)。

 

底下的千層酥皮應該是我最不喜歡的了…(沮喪),我非常不喜歡帶有焦香的千層酥皮,「某某甜點」的千層酥皮就是焦香超級濃郁的類型,整個不愛QQ,但就口感上是很厲害的,層層分明又酥脆。

 

小山園抹茶歐蕾 160元

只有冰的,重點是可以完全去糖,無糖就是加分啊!

 

非常濃郁好喝,抹茶控超愛!非常順口,牛奶與抹茶的比例很剛好,是杯會讓我想再喝一次的好抹茶。

 

抹茶蛋糕甜甜圈 50元

身為抹茶教主,當然是要把檯面上有的抹茶甜點都掃過啊!可惜沒跟到之前的抹茶聖諾多黑,所以只能拿個常溫蛋糕解解抹茶渴,好希望他們再推出抹茶聖諾多黑噢!

 

光看顏色就知道抹茶的味道應該是不會讓抹茶控阿毛失望。

 

非常濕潤又很抹茶的蛋糕體,好吃!蛋糕體的口感很細緻濕潤,應該是類似費南雪的那種蛋糕,身為嚴格的抹茶控也非常喜歡。

 

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*整體小小評價*

抹茶的表現都沒有讓抹茶教主失望,甜點的部分除了千層酥皮不合我自己喜好之外,其餘的細節都是令我滿意又喜歡的,下次還想找朋友一起來吃更多甜點(笑),希望抹茶甜點可以復出啊啊啊。

不過我雖然是很少在評論法式甜點價格的人,因為阿毛我自己對甜點這塊稍有涉略,我知道所有甜點的背後都是技術與時間堆疊的成果,所以我不喜歡去評價價格的定位,但就聖諾多黑220元這個價格來說,與多數台北的法式甜點相比是偏高的,雖然這麼覺得,但我還是會想再去品嘗其他甜點:)。

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Quelques Pâtisseries 某某。甜點 店家資訊

地址:台北市大安區安和路一段102巷23號(捷運信義安和)

電話:(02)2755-4097(可電話預留甜點,無訂位服務)

營業時間:13:00~19:00

公休日:星期一、二

*低消一杯飲料 *用餐時間限制1.5小時 *無服務費 *部分座位有插座

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