台南宅配甜點》人良千層蛋糕,抹茶控秒殺必吃1.5倍濃小山園抹茶千層

台南宅配/面交人氣蛋糕甜點人良手作千層」,每個月都是秒殺賣光,等了兩個月終於收到抹茶教主訂的「純粹抹茶」口味,使用日本小山園抹茶粉製作1.5倍濃的抹茶千層蛋糕,絲絲入扣、細軟柔嫩,彷彿一雙溫柔的手輕拂過每一個味蕾,抹茶抹到天邊去,大力推薦抹茶控,等待與搶購絕對是值得的!


 

 

第一次搶「人良手作千層」的時候搶失敗,因為「人良」採用facebook粉絲團私訊訂購,所以開放訂購時私訊量都會爆炸,

如果沒搶到,他們訊息是連讀都不會讀,當然也不會回,請沒搶到的人不要生氣XD,「人良」不是故意要這樣,是每個千層蛋糕都是人工手作,無法量產,所以數量有限。

訂購的細節請參考「人良FB粉絲團」的置頂文。

取貨方式目前有:工作室自取與黑貓低溫宅配。

終於在第二次開單的時候搶到了,「人良」的訂單已經多到8月訂,10月才會收到蛋糕了,被通知蛋糕寄出時才突然想到自己有訂蛋糕這件事(大笑)。

「人良」還頗貼心的,在寄出蛋糕前,會用私訊再通知你一次。

千層蛋糕被細心保護著送到家,還多一層隔板固定住,看起來非常完整沒有損壞,雖然毛毛看到頂部的玻璃紙沾到一圈抹茶,感覺蛋糕有彈起來過,但沒有太大損傷都還可以接受。

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純粹抹茶1.5倍濃 820元

如果再加上宅配的運費,算一下其實算是頗高價的,但千層蛋糕是個費工的甜點,就接受吧(認命貌),「人良」千層蛋糕都是6吋蛋糕,沒有其他大小可以選。

抹茶控還有另一個「黑豆奶抹茶」口味可以選,720元且也是使用小山園抹茶粉,抹茶教主毛毛本來想一次訂兩個,但這總價格實在有點負擔,就先從1.5倍濃抹茶吃吃看好了。

每層可麗餅皮真的都細緻到不行,而且邊緣感覺是有才切過的,非常的完美,沒有不規則的邊緣。

切下去的時候可以感受到刀緣那邊傳來穿越層層的細膩震動,「人良」的可麗餅皮非常薄透。

一入口,眼睛立刻睜大大的瞪著千層蛋糕:「天啊!也太好吃了吧!」,絲絲入扣、細軟柔嫩,彷彿一雙溫柔的手輕拂過每一個味蕾,抹茶可麗餅皮與抹茶鮮奶油完美融合,抹茶的苦澀香也完全被表現出來,完全是抹茶控會愛的抹,最上層還撒滿了抹茶粉。

*整體小小評價*

老實說打開盒子看到千層蛋糕本人的時候心裡還想說:「老天!這麼小一顆,就將近台幣1000真的是有夠貴,拜託要好吃!」,結果千層一入口,完全覺得太~值~得~了!真的好吃到沒話說,口感的細緻、製作細節的精緻、食材的講究,無一不讓人滿意。

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