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黑糖芋頭抹茶年糕食譜|蒸三色年糕,冷掉也超Q,漂亮又好吃,太喜歡這個食譜了!

黑糖芋頭抹茶年糕食譜|蒸三色年糕,冷掉也超Q,漂亮又好吃,太喜歡這個食譜了!
跟上次做的抹茶紅豆蒸年糕食譜其實是大同小異的食譜,但換了作法,讓年糕含有更多的水份,吃起來更加的軟嫩Q彈,這次做了三種口味三種顏色,抹茶濃郁、黑糖甜而不膩、芋頭香滿滿,每一層都是超讚的好味道!超級喜歡這個年糕的口感和味道,推薦這個Brown Sugar Taro Matcha Rice Cake 黑糖芋頭抹茶年糕食譜給大家!

芋頭籤丸食譜|芋頭刨太細變成芋頭絲丸了啦,鹿港名產變成自家名產了

芋頭籤丸食譜|芋頭刨太細變成芋頭絲丸了啦,鹿港名產變成自家名產了
毛毛又去買了新鮮的芋頭,這次要做的是芋頭籤丸,不過芋頭刨得太細了,不小心變成芋頭「絲」丸了(苦笑),也提供一個不一樣的作法給大家。外皮吃起來很Q,帶了滿滿滿的芋頭香,配上低脂肉餡,真的是很特別的一個小點心,加上海山醬或甜辣醬真是大大加分,海山醬真是家裡必須常備起來的醬料之一。推薦這個芋頭籤丸食譜給大家!

Clermont-Ferrand冷門景點Musée de Gergovie & La Grotte de la Pierre de Volvic|法國克萊蒙費朗景點

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說真的Musée de Gergovie與La Grotte de la Pierre de Volvic這兩個景點毛毛覺得可能不算冷門,但絕對不是最好玩的地方(大笑),當時是因為兔子說想來看看,結果是我們都覺得有點無聊,如果來法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand真的沒事做,想要更深度旅遊,法文能力又不錯的,推薦可以來這兩個景點走走。如果真的要說,那就是這邊有大景可以拍照,不過這樣的景也...

L’Aventure Michelin米其林博物館|法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand必訪景點,超級推薦

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認真說,來法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand的必訪景點絕對首選「L'Aventure Michelin米其林博物館」,在這裡可以看到米其林的起源,與如何轉變至今的所有變化,從輪胎開始發展,整個改變了人的生活型態與舒適度,最後發展到美食評鑑,真覺的法國人真是厲害,在L'Aventure Michelin米其林博物館可以看到整個歷史發展與演變,真的太值得一來,非常推薦的必去景點,裡面皆有英...

MIDORI Matcha Cafe里昂第一名的抹茶專賣店|手刷超濃抹茶與超多抹茶甜點選擇

MIDORI Matcha Cafe里昂第一名的抹茶專賣店|手刷超濃抹茶與超多抹茶甜點選擇
MIDORI Matcha Cafe是法國里昂最讚最推薦最抹的抹茶專賣店,身為重度抹茶控的毛毛,真的是愛到不行,說是第一名一點也不為過,幾乎所有甜點都是抹茶的,抹茶的各式飲品都是手刷抹茶,抹茶教主認證的絕對濃郁,抹到絕對滿意!太喜歡MIDORI Matcha Cafe了,如果你也是抹茶控,來里昂旅遊絕對推薦要來MIDORI Matcha Cafe。

橙汁排骨食譜|簡易不需要油炸,濃郁酸甜,超級下飯的家常料理

橙汁排骨食譜|簡易不需要油炸,濃郁酸甜,超級下飯的家常料理
在台灣的時候各種排骨的料理都好喜歡,特別是那種酸甜的醬料搭配,這次在法國毛毛終於自己做了橙汁排骨Orange Juice Pork Ribs ,橙汁排骨是一道酸甜開胃的台灣家常料理,完美融合了豬排骨的鮮嫩多汁與橙汁的清新香甜。每一口都帶有柳橙的果香,酸甜的味道非常開胃。入口時,外層的醬汁略帶黏稠,包裹著鮮嫩的排骨,酸甜鹹香之間相輔相成,令人食慾大開,超級下飯。這個橙汁排骨不用油炸,非常簡單的做法,...

Alexis Thauvin必吃甜點|法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand美食推薦,甜點麵包每一樣都好吃

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Pâtisserie Alexis Thauvin的店就在Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption正前面,參觀教堂的同時,也可以來外帶甜點,坐在教堂旁邊品嚐。毛毛選了兩款甜點加兩款麵包,每一樣都好好吃,值得細細品嚐,可頌類的麵包可以買了當隔天早餐,Pâtisserie Alexis Thauvin的店面和店內裝潢設計都相當有品味,來法國克萊蒙費朗Clermont-...

La Ruche Trianon必吃甜點|法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand美食推薦,甜點精緻,臨近Place de Jaude

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La Ruche Trianon的甜點都相當精緻,販售甜點、可頌類麵包、巧克力,喜歡吃甜點麵包的讀者來法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand旅行,非常推薦來La Ruche Trianon品嚐甜點麵包,店內採外帶形式沒有內用座位,但臨近Place de Jaude,廣場上有座位可以坐著品嚐,推薦推薦!