食譜 – 麵包 Pain/Bread

抹茶墨西哥麵包食譜|剛出爐的脆皮讓人愛上,簡單又好吃!

抹茶墨西哥麵包食譜|剛出爐的脆皮讓人愛上,簡單又好吃!
記得國高中時期去北車補習的時候,經過地下街都會聞到濃濃的咖啡香,後來才知道是在賣咖啡墨西哥麵包,雖然覺得咖啡很香,但毛毛本人並沒有在喝咖啡,所以這次來做墨西哥麵包就做成毛毛最愛的口味 - 抹茶,抹茶墨西哥麵包實在有夠好吃欸!剛出爐的脆皮會讓人想念,而且做法超簡單,有點像是菠蘿麵包,但又比菠蘿麵包更簡單,推薦給大家這個抹茶墨西哥麵包 Matcha Mexican Bread食譜!  

明太子玉米起司排包|台式麵包食譜|日本明太子美乃滋使用

明太子玉米起司排包|台式麵包食譜|日本明太子美乃滋使用
台式麵包食譜做法,這次試試看排包的造型做法,其實也就只是把造型做成長型的,然後排排站,吃起來也是很有趣!這款明太子玉米起司排包食譜搭配使用日本明太子美乃滋,香甜的玉米,還有法國超市必備的Emmental cheese 艾曼塔起司,最後擠上明太子美乃滋病撒上滿滿的帕瑪森起司,真是好吃又簡單的台式麵包,推薦給大家!剛出爐熱呼呼的真是有夠香噴噴好吃!

奶油乳酪杏桃抹茶麵包食譜|自家熬煮杏桃果醬與cream cheese的完美搭配|生吐司食譜應用

奶油乳酪杏桃抹茶麵包食譜|自家熬煮杏桃果醬與cream cheese的完美搭配|生吐司食譜應用
自家製的杏桃果醬與奶油乳酪一起包進超柔軟的抹茶牛奶麵包裡面,真是太好吃了啦!推薦這個Apricot Cream Cheese Matcha Bun 奶油乳酪杏桃抹茶麵包食譜給大家!抹茶、杏桃、奶油乳酪,三個完全是絕佳搭配,非常好吃又有飽足感的甜麵包食譜,杏桃果醬也可以用其他果醬代替。  

抹茶栗子軟歐包食譜|小花尖尖包子造型剪法

抹茶栗子軟歐包食譜|小花尖尖包子造型剪法
秋天來了,來個栗子麻糬抹茶軟歐包!不知道這個造型的名字是什麼,就給它取名小包子麵包,發酵完後在頂端剪出一個小花尖尖的造型,這種造型的麵包不是任何一個麵團都適用,太柔軟的麵團會爆開,這個軟歐包食譜非常推薦,又好吃!自己炒製的栗子泥與冰不硬、烤不爆麻糬,真是可愛又好吃。

抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜|冰不硬烤不爆麻糬食譜+柔軟歐包食譜推薦

抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜|冰不硬烤不爆麻糬食譜+柔軟歐包食譜推薦
毛毛一直不是硬硬歐包的粉絲,但最近莫名的被歐包的造型燒到,很想來試做看看,結果研究了好一番食譜,寫了這個Azuki Mochi Matcha Bread 抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜,柔軟又不會像是生吐司那般柔軟的程度,非常好吃,又很好造型,超級推薦這個抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜,另外這個牛奶麻糬食譜真的很厲害,冰不硬也烤不爆,可以利用在麵包或蛋糕內的夾餡、餅乾、月餅等等,而且不用蒸就可以做,沒有電鍋的讀者...

牽絲抹茶鹽奶油雞蛋麵包捲/鹽可頌/奶油麵包卷/手撕麵包食譜|好吃到爆炸的牽絲麵包食譜

牽絲抹茶鹽奶油雞蛋麵包捲/鹽可頌/奶油麵包卷/手撕麵包食譜|好吃到爆炸的牽絲麵包食譜
這個抹茶鹽奶油雞蛋麵包捲食譜最猛的就是每次做出來的成品都會牽絲,而且真的是有夠好吃,鹽奶油的威力實在不可低估,非常柔軟又濕潤的牽絲手撕麵包卷食譜,這個麵包可以說是黏起來鹽可頌,也可以說是在日本很夯的手撕麵包ちぎりパン,麵團基底非常柔軟好吃,真的非常推薦這個抹茶鹽奶油雞蛋麵包捲食譜給大家!  

16宮格手撕肉鬆蔥麵包|生吐司食譜應用,肉鬆蔥麵包兩個願望一次滿足

16宮格手撕肉鬆蔥麵包|生吐司食譜應用,肉鬆蔥麵包兩個願望一次滿足
喜歡蔥麵包和肉鬆麵包?兩個願望一次滿足!16宮格手撕肉鬆蔥麵包食譜推薦!利用八寸烤模烤出16個手撕麵包,一次吃到蔥麵包與肉鬆麵包,非常簡單又可愛的手撕麵包食譜,非常柔軟濕潤的生吐司食譜,真是非常萬用的食譜,推薦這個台式麵包食譜給大家。

焙茶奶酥小餐包|減糖食譜,不甜膩,焙茶香氣十足,超級好吃小餐包Hojicha Milk Paste Bun

焙茶奶酥小餐包|減糖食譜,不甜膩,焙茶香氣十足,超級好吃小餐包Hojicha Milk Paste Bun
超好吃的低甜度焙茶奶酥小餐包食譜推薦,濃濃焙茶香氣與低甜度的奶酥,真是好濃郁又好好吃,完全不膩口,滿滿的焙茶香,非常好操作的麵團食譜,搭配萬用的焙茶奶酥,不論是早餐還是下午茶甜點來一顆都好適合,超喜歡這個好吃又無負擔的焙茶奶酥小餐包食譜。