蝴蝶結麵包做法這邊看！毛毛使用日本櫻花白豆沙餡，真的是好吃又太美，抹茶綠配上櫻花粉，完全是春天的顏色，而且也是有夠好吃，有圖文版的做法，毛毛也有拍影片，推薦這個夢幻的蝴蝶結櫻花抹茶麵包食譜給大家！

想換換口味，來點鹹香迷人的麵包嗎？這款【火腿乳酪蔥吐司卷】絕對是萬年吃不膩的鹹口味麵包！使用柔軟的生吐司食譜做成鬆軟卷麵包，裡頭包入鹹香火腿與濃郁笑笑牛起司，再撒上滿滿的新鮮蔥花，一口咬下香氣爆棚，完美結合火腿起司與蔥的經典組合。笑笑牛起司超百搭，不僅能單吃，還能塗抹在麵包上或當作夾餡，做成這款蔥香十足的吐司卷更是讓人一吃就愛上！如果你正在找簡單又好吃的鹹口味麵包食譜，這款火腿乳酪蔥吐司卷絕對必試...

不灰灰的超紫Blueberry Bagel 藍莓貝果 & Blueberry Cream cheese Spread 藍莓乳酪抹醬食譜分享！超好吃的波蘭種配方與甜度超低的藍莓乳酪抹醬食譜，兩個搭在一起真的是太好吃！原來要讓藍莓保持美美的紫色，是要加入這個關鍵食材。貝果的做法百百種，再提供一種折貝果的方式給大家參考囉！  

簡單又健康的Flaxseed bagel 亞麻籽貝果食譜，多了亞麻籽口感更豐富，同樣是毛毛最愛的貝果食譜，口感柔軟略帶嚼勁，剛烤好的貝果表面略帶Q勁，裡面超軟嫩，不是那種訓練咀嚼肌的硬貝果。非常百搭的亞麻籽貝果食譜，可以單吃也可以夾餡，毛毛這次夾了自己做的焦糖洋蔥乳酪抹醬，老天～也太好吃了！當然也可以做成貝果三明治，或是抹上果醬，真的非常百搭的萬用好吃又健康的Flaxseed bagel 亞麻籽貝...

自己做好了抹茶貝果，突然想起某人氣團購夾餡貝果，上次回台灣沒訂到，決定自己來做！夾入抹抹的Matcha Mascarpone 馬斯卡彭奶霜與新鮮草莓，天啊～也太好吃了啦！這個馬斯卡彭奶霜食譜沒有加入任何額外的糖，吃起來非常的清霜不甜膩，加上這個柔軟不硬的抹茶貝果，真是太好吃太好吃，推薦給大家！

毛毛好喜歡吃貝果，但市售貝果口感都太有嚼勁，太訓練咀嚼肌了，毛毛這個貝果食譜，口感柔軟略帶嚼勁，剛烤好的貝果表面略帶Q勁，裡面超軟嫩，好吃到不行！之前做了閃亮亮超柔軟 抹茶奶油乳酪夾餡 抹茶貝果，這次做空貝果讓大家自由夾餡或是單吃就好好吃，抹茶粉的量也是又再加量，抹茶控絕對會愛的超抹抹茶貝果食譜！推薦給大家！也分享煮貝果的各種技巧。

有熟透的酪梨吃不完嗎？或是你是酪梨愛好者嗎？來試試Avocado Toast 酪梨吐司吧！超愛酪梨的毛毛將酪梨入麵團，非常特別！搭配發酵很慢很慢的日本白神酵母，分享心得給大家！這個酪梨食譜可說是可圈可點，吃起來比一般吐司多了一層香氣，酪梨在營養學上就屬於油脂類，所以奶油的量不要再增加囉！喜歡酪梨的讀者不妨試試看這個Avocado Toast 酪梨吐司食譜！

記得國高中時期去北車補習的時候，經過地下街總會被一股濃濃的咖啡香吸引，後來才知道那就是超人氣的「咖啡墨西哥麵包」。雖然咖啡香迷人，但毛毛本人其實沒有喝咖啡的習慣，於是這次特別將經典口味改造成最愛的抹茶版本，打造出這款香氣濃郁、外酥內軟的【抹茶墨西哥麵包 Matcha Mexican Bread 】！剛出爐時酥脆的表皮真的讓人一吃就上癮，做法也比想像中簡單，有點像菠蘿麵包卻更容易上手。這篇【抹茶墨西...

台式麵包食譜做法，這次試試看排包的造型做法，其實也就只是把造型做成長型的，然後排排站，吃起來也是很有趣！這款明太子玉米起司排包食譜搭配使用日本明太子美乃滋，香甜的玉米，還有法國超市必備的Emmental cheese 艾曼塔起司，最後擠上明太子美乃滋病撒上滿滿的帕瑪森起司，真是好吃又簡單的台式麵包，推薦給大家！剛出爐熱呼呼的真是有夠香噴噴好吃！

自家製的杏桃果醬與奶油乳酪一起包進超柔軟的抹茶牛奶麵包裡面，真是太好吃了啦！推薦這個Apricot Cream Cheese Matcha Bun 奶油乳酪杏桃抹茶麵包食譜給大家！抹茶、杏桃、奶油乳酪，三個完全是絕佳搭配，非常好吃又有飽足感的甜麵包食譜，杏桃果醬也可以用其他果醬代替。