上次回台灣的時候去了位於台大對面公館的「可為烘焙 Pain de Kai」，可為是從東京藍帶學成回台灣開業的麵包師傅，從宜蘭開始了第一家店，台北也有分店。堅持純正法式工藝，最讚的是支持臺灣農家，大量使用台灣自產的小麥麵粉，再搭配法國進口的T45與T65麵粉，製作出天然不添加的麵包甜點，吃起來安心，送禮也超讚！麵包選擇超多，從經典的法式長棍baguette、洛代夫麵包、可頌，多種口味的吐司麵包，到可...