台北大安 》食記:黑森林德式美食屋。超豐富的酸菜豬腳火鍋與道地德式香腸料理

 

團購券系列


這張團購券的價位比較高,兩人餐點是999元
但吃完覺得好值得,餐點真的很棒很有品質,請繼續看下去吧:D   

店面

從招牌看上去就很道地



餐廳非常有自己的獨特風格
不論是小的擺飾還是整體的裝潢,都非常有德式的風格



座位很寬敞,椅子很舒服

雞肉沙拉

雖然店員說是雞肉沙拉,雞肉可是火雞肉喔!!
毛毛選了優格醬,吃起來很清爽,沙拉的份量也不會很少

德式麵包和起司奶油醬

毛毛很喜歡鈕結麵包,以前只吃過公館某家德式料理店的
很喜歡鈕結麵包的口感和味道,簡單不花俏

起司奶油醬是霜狀感,微甜
搭配剛送上來熱呼呼的麵包一起吃,很讚



另外一個麵包很像雜糧麵包,口感也不賴

玉米濃湯


一般般囉

綜合德式香腸拼盤

總共5條德式香腸,每條都是不同種口味

擺盤也是種小小的藝術

酸菜裡面還拌了少許肉末,另外還有酸黃瓜和馬鈴薯泥

香腸切面圖


左上圖,從左到右分別是香濃起司香腸,煙燻柏克,慕尼黑白腸

起司香腸的起司很濃,一切開起司就流出來了呢!!而且起司量還不少
煙燻柏克香腸是三個之中味道比較鹹的

三者都各有自己的特色,毛毛很喜歡德國香腸

右下圖,是較細的香腸
左邊的顏色較紅,外皮很脆
右邊的顏色較深,是軟軟的口感

豬腳火鍋

在餐點送上來前,對豬腳火鍋充滿了無限想像XD

想說是生豬腳然後下鍋涮呢?還是顏色會是像火鍋店豬肉片的那種?
結果送上來的時候真是讓毛毛嘆為觀止啊!!!(甚麼啦

居然是這樣的豬腳火鍋!!!!!!!!!好酷XD


這一鍋還不小耶!!!!
翻開裡面才發現這一鍋超級扎實
裡面有滿滿滿的豬腳肉和酸菜!!

店員有特別說,因為這是有燉過的,所以底下的汁汁會比較鹹一點,不建議喝


豬腳肉的口感非常讚,很嫩很好吃,味道很道地

一整鍋滿滿的兩個女生根本吃不完,所以最後就打包囉


豬腳火鍋還附了一球糙米飯、青菜、馬鈴薯泥和芥末醬

黑麥汁

來德式料理店一定要喝黑麥汁

咖啡

毛媽說一般般

黑森林蛋糕

說到德式蛋糕,第一個想到的一定是黑森林蛋糕了
巧克力蛋糕和奶油與櫻桃的交織
最上頭的巧克力碎片,為整個蛋糕豐富了口感
酸酸甜甜的滋味,就是黑森林蛋糕的代表

不過毛毛個人是沒有特別偏愛黑森林蛋糕啦XD

經典巧克力


這巧克力蛋糕太讓人激賞了!!!!
切下去的那一刻,會有那麼一刻的錯覺認為自己在切巧克力磚,還滿硬的
巧克力好濃,完全不甜膩,大推好喜歡!!!!



店裡養了兩隻可愛的粉紅色鸚鵡
粉紅色的耶~~~~~~~太可愛了啦!!!!!!!!!
 

在這裡享受了道地的德式料理與美好的用餐環境
店員服務態度也很不錯
想吃道地的德式料理,黑森林德式美食屋值得大家考慮一下囉:D

 
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毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌

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黑森林德式美食屋 

地址: 台北市大安區安和路一段112巷10號

電話 : (02)2325-3506

營業時間 : 11:30~22:30

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