毛毛生活在法國

法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲食譜|MAILLE美乃滋使用

法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲食譜|MAILLE美乃滋使用
用法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲,竟然完全無違和,超好吃!生吐司麵糰配方,搭上台灣製的魚鬆,抹上滿滿的法國知名品牌MAILLE美乃滋,真是太好吃了,肉鬆麵包捲有很多形式,毛毛個人好喜歡麵包捲的樣子,很可愛,而且每口都可以吃到滿滿的肉鬆又不會嘴乾,推薦這個食譜給大家!

Clafoutis au matcha 克拉芙緹/法式櫻桃布丁蛋糕抹茶版食譜,每個法國奶奶都會做的經典法式甜點

Clafoutis au matcha 克拉芙緹/法式櫻桃布丁蛋糕抹茶版食譜,每個法國奶奶都會做的經典法式甜點
Clafoutis( 克拉芙緹)就是法式櫻桃布丁蛋糕,而且是一款夏季的甜點(櫻桃產季),最原始的版本就是只有搭配櫻桃,後來也有了杏桃、黑棗等等的版本,所以如果是櫻桃的Clafoutis會特別寫是Clafoutis aux Cerises。跟男友說毛毛要做Clafoutis的時候他秒回我:「這是每個法國奶奶都會做的甜點!」,可惡我不是奶奶!加上身為抹茶控,就做了抹茶口味的Clafoutis食譜,抹茶...

法國生活|申請社會保險號碼&健保卡 & Ameli帳號|手把手教學

法國生活|申請社會保險號碼&健保卡 & Ameli帳號|手把手教學
在法國長期生活,想要申請社會保險(社保)號碼與健保卡(Carte Vitale)看這篇教學就對了!毛毛手把手教你怎麼申請,包含分享後續申請Ameli.fr帳號一直無法申請成功的處理方式。之前毛毛自己看過一些教學,但還需要先申請「CVEC (La Contribution Vie Etudiante et de Camps)」,如果你不是在大學就讀(例如本人毛毛我),基本上這步驟(申請CVEC)可以...