Jade Genin就是Jacques Génin的女兒，在2022年底創立自己的品牌，並在Opéra開設自己的店舖，店內如精品店一般，金色與白色組成，靈感來自於冰與火，工作室即在店鋪後面。巧克力是一顆顆的金字塔，非常迷你小巧，主打不使用任何的乳製品，所有的甘納許裡面均不含鮮奶油與奶油，所以素食者也可以品嚐。不論是視覺還是味覺，都是一場新的體驗。  

巴黎人推薦的Jacques Genin，像是品牌精品店的陳列方式，不僅僅是巧克力專賣，檸檬塔Tarte au Citron和千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點，非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色，吃膩檸檬塔？來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔！夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存，非常推薦的法國巴黎法式甜點店。