Naan作法

食譜 | 印度烤餅Naan : 免烤箱免揉捏,皮軟Q彈,平底鍋就可以做!

食譜 | 印度烤餅Naan : 免烤箱免揉捏,皮軟Q彈,平底鍋就可以做!
做完酸甜辛香的「印度優格咖哩雞」,怎麼能少了一份熱騰騰的「印度烤餅Naan」搭配呢?這道「印度烤餅Naan」做法超級簡單,完全免揉麵、免烤箱,只需要一次發酵,再用平底鍋悶煎,就能做出外層微酥、內裡蓬鬆柔軟的Naan。剛煎好的烤餅香氣四溢,口感濕潤帶Q勁,越嚼越香,搭配咖哩醬汁或各式料理都完美合拍。這款簡單版「印度烤餅Naan」不僅好吃又百搭,更是家庭版咖哩料理的最佳主食,現在就一起來看看詳細的食材...