想吃軟嫩入味、骨肉輕鬆分離的烤豬肋排，其實不用買現成 BBQ 醬，在家用烤箱就能做！這次分享我的低溫慢烤紅椒蒜烤豬肋排食譜，自己製作香氣十足的 Paprika 紅椒蒜醬，搭配不辣的紅椒粉與蒜頭醃漬入味，再以低溫慢烤約 2 小時，讓豬肋排烤到肉質軟嫩、香氣濃郁，最後再用高溫烘烤出漂亮的焦香表面。Paprika 是不辣的紅椒粉，即使平常不吃辣也可以放心吃，整體味道不死鹹、不油膩，簡單又好吃，非常適合想...

收到毛媽從台灣寄來聽說很好吃的醃料粉，想說剛好很久沒吃豬肋排了，就來自己烤吧！其實烤豬肋排超級簡單，只是費時，因為要採用低溫慢烤，讓肉汁保留，吃起來才會軟嫩又有完全熟透，所以記得提前開始烤喔！搭配自製的醬料，不用為了烤這個豬肋排買一整罐的BBQ醬回家，分享這個非常簡單的烤豬肋排食譜給大家！