中式料理

高纖高蛋白燕麥鹹粥食譜|鮭魚菠菜玉米椰奶燕麥鹹粥|快速10分鐘懶人料理食譜

高纖高蛋白燕麥鹹粥食譜|鮭魚菠菜玉米椰奶燕麥鹹粥|快速10分鐘懶人料理食譜
吃米飯麵食吃膩了嗎?來點鹹口味的燕麥鹹粥吧!高纖高蛋白鮭魚菠菜玉米椰奶燕麥鹹粥食譜推薦!燕麥不僅僅可以吃甜甜的,也可以做成鹹粥的形式,好吃又營養,加上鮭魚和菠菜,蛋白質和纖維質都兼顧到了!超級快速的懶人料理食譜推薦!

自製雞肉丸子食譜|3種食材簡單做健康無添加的雞肉丸子相撲鍋/自製火鍋料丸子|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

自製雞肉丸子食譜|3種食材簡單做健康無添加的雞肉丸子相撲鍋/自製火鍋料丸子|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列
自製雞肉丸子 Chicken meatballs食譜,只需要3種食材,好吃健康、無油、無添加,製作快速而且完全沒有難度,好好吃又天然,完全是減醣低脂的健康增肌食譜,可以搭配大量蔬菜做成相撲鍋,毛毛則是加了櫛瓜、素米血、豆皮和味噌湯。雞胸肉真的超級萬用,不用再擔心雞胸肉總是要乾乾的吃了,可以好吃又健康,推薦這個雞肉丸子 Chicken meatballs食譜給大家!

嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列
減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列,嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜推薦!雞胸肉先炒個半熟,加入各式各樣的蔬菜,不喜歡胡蘿蔔的也可以像毛毛一樣換成地瓜,使用純米粉炒出入味又療癒的一道料理,一鍋到底料理,不用洗一堆鍋碗瓢盆,方便又好吃!也不用任何技巧,推薦推薦!

嫩嫩味噌雞胸肉炒年糕食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

嫩嫩味噌雞胸肉炒年糕食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列
減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列,味噌雞胸肉炒年糕食譜,將雞胸肉炒個半熟,加入蔬菜和長條年糕,最後再用味噌調味,上桌前撒上白芝麻與柴魚,超好吃又簡單的味噌雞胸肉炒年糕就完成啦!好喜歡長條年糕的QQ口感,不需要煮很久就熟了,而且醬汁還可以很入味,推薦給喜歡吃年糕的讀者,加入味噌味道更日系。

嫩嫩雞胸肉食譜|自製鹹水雞+自製蔥油醬|超健康、好吃又簡單!

嫩嫩雞胸肉食譜|自製鹹水雞+自製蔥油醬|超健康、好吃又簡單!
原來鹹水雞這麼簡單!減糖減脂雞胸肉食譜大推薦!實在太好吃了!這樣處理雞胸肉也太嫩了吧!吃不完的份量就冰冰箱,隨時可以直接拿出來吃,真是好吃又健康,不用再去買路邊攤了。鹹水雞還可以自行搭配其他青菜和配料,例如豆皮、櫛瓜、花椰菜等等,最後再配上自製的蔥油醬,鹹度自己調整,想吃清淡還是重口味都可以,提供大家一個快速又好做的蔥油醬食譜和作法。

抹茶菠蘿蛋黃酥食譜做法|簡單一招做出閃亮亮又裂痕美麗的菠蘿蛋黃酥

抹茶菠蘿蛋黃酥食譜做法|簡單一招做出閃亮亮又裂痕美麗的菠蘿蛋黃酥
比起要做油皮、酥皮蛋蛋黃酥,菠蘿蛋黃酥實在是簡單又快速太多了,身為抹茶控,毛毛做了抹茶菠蘿蛋黃酥,配上自己炒的綠豆沙內餡,真是好好吃又簡單,另外再分享免奶水就可以做出閃亮亮的蛋黃酥秘訣!超級推薦這個抹茶菠蘿蛋黃酥給大家!

酸菜炒年糕(改版炒寧波年糕食譜)|意外新奇超好吃!

酸菜炒年糕(改版炒寧波年糕食譜)|意外新奇超好吃!
酸菜不再只是搭配牛肉麵了哈哈哈哈,拿來炒年糕也很適合。毛毛住在法國,在亞洲超市線上訂購了「雪菜」,因為想買雪裡紅,殊不知打開後竟然是酸菜!天阿~誰快給我來碗牛肉麵配酸菜啦!本來是很想吃寧波年糕,但買不到圓片狀的年糕,想說用條狀年糕也行啦!最後蹦出新火花,好好吃啊!推薦給大家可以試試看這道酸菜炒年糕!

醃漬涼拌小黃瓜|完美比例醬汁與手法,保證入味食譜

醃漬涼拌小黃瓜|完美比例醬汁與手法,保證入味食譜
套用這個黃金比例醬汁與手法製作醃漬涼拌小黃瓜,超級簡單又超快速,保證入味,夏天來份清爽又酸酸甜甜的小菜實在很開胃。來法國好一段時間了,每次在超市看到綠綠粗粗的兩位就是櫛瓜和小黃瓜,平常媽媽說要多吃小黃瓜,對皮膚好,但實在對小黃瓜興趣缺缺,特別是不喜歡生小黃瓜的味道,突然!想到毛毛自己在台灣很愛的一道小菜就是醃漬涼拌小黃瓜,剛好家裡也有米醋,馬上買了小黃瓜來做,超成功又超好吃!推薦這個醃漬涼拌小黃瓜...

糖醋雞丁食譜|免炸減脂|雞胸肉這樣處理絕不乾柴!簡單快速超下飯系列食譜

糖醋雞丁食譜|免炸減脂|雞胸肉這樣處理絕不乾柴!簡單快速超下飯系列食譜
自從知道怎麼處理讓雞胸肉超嫩不乾柴後,就整個愛上雞胸肉了,是優質的蛋白質攝取來源,這次「簡單快速超下飯系列食譜」要分享的是糖醋雞丁,快速簡單又下飯,完美比例的糖醋醬,上色美又夠味!毛毛不喜歡甜椒和青椒,所以只加了洋蔥,最後加配上法式香料,超級好吃啊!推薦給大家這個糖醋雞丁台式料理食譜。

雞丁滑豆腐減脂食譜|雞胸肉這樣處理絕不乾柴!簡單快速超下飯

雞丁滑豆腐減脂食譜|雞胸肉這樣處理絕不乾柴!簡單快速超下飯
終於找到讓雞胸肉吃起來不乾柴的料理方式了,照著毛毛這樣料理可以讓雞胸肉超彈嫩,想要減脂、吃健康的讀者不用再懼怕會乾柴難入口了,趕快一起把這個「雞丁豆腐減脂食譜」料理起來!搭配豆腐與少許甜麵醬的調味,實在好好吃、好下飯!分享幾個料理的小撇步,跟著毛毛一起吃健康,聰明吃!