Swiss Cake Roll 蛋糕捲裡面不是只可以包打發鮮奶油，法式慕斯也可以多元應用！經典戚風作法的抹茶蛋糕捲配上法式法芙娜金黃Dulcey巧克力慕斯慕斯，新鮮的香蕉與榛果醬作為夾餡，真的非常好吃不膩口，完全不甜膩， 比鮮奶油更加入口即化的慕斯與輕盈的抹茶蛋糕捲，真是太好吃了！推薦這個香蕉榛果 法式巧克力慕斯 抹茶蛋糕捲食譜給大家。

超級推薦這個Dulcey Mousse Choco Tarte 金黃巧克力慕斯巧克力塔食譜給大家，毛毛做了兩種方式提供大家參考，慕斯真的不甜膩、不膩口，非常順口又好吃，搭配黑巧克力甘納許，還有香蕉戚風蛋糕夾層，與脆皮塔殼，在家就可以品嘗到經典法式甜點店的精緻甜點，看起來很複雜因為層次很多，但只要有多點耐心，其實每個層次都不難。

每年3月底4月初，住再遠都要來巴黎賞櫻花，真的太美太美了，每年都看不膩，毛毛搜集了8個巴黎必去的賞櫻景點，分享推薦給大家！其中毛毛最喜歡的景點是巴黎植物園（Jardin des Plantes de Paris）和國璽公園（Parc de Sceaux），這是每年都可以去的賞櫻大景點，毛毛只要有在3、4月去巴黎，一定會去這兩個地方看櫻花，真的超美超好拍！推薦給大家！

其實去吃「Yellow Lemon 黃檸檬」已經是幾年前了，記得那時候去光顧沒多久後，毛毛就又回法國了，過程中反反覆覆的加減寫著，最近終於把文章完成，畢竟是間喜歡的店家，又拍了不少喜歡的照片，還是想要分享給大家！所以如果你要去光顧「Yellow Lemon 黃檸檬」之前，建議還是先上網與店家確認現在的用餐資訊比較準確喔！

太多洋蔥不知道該怎麼消耗的話，除了法式洋蔥湯，這個法式洋蔥塔 Tarte aux Oignons食譜更是必須收藏的推薦食譜，8寸大小可以消耗至少800克的洋蔥，非常好吃又超級簡單，不需要任何特殊技巧，也可以使用任何可以烘烤的烤模。在法國這個法式洋蔥塔非常的家常，可以一次消耗掉大量的洋蔥，再搭配個沙拉，簡單又營養的一餐就完成了！想做法式鹹派、正在找食譜嗎？推薦這個法式洋蔥塔 Tarte aux Oi...

 

 

來自南法Provence的巴黎精品巧克力專賣店推薦Chocolaterie de Puyricard，巧克力非常的精緻好吃，每顆巧克力都非常有特色，推薦給大家去南法（南法有超級多分店）旅遊或是去巴黎吃甜點的時候，可以去品嚐看看Chocolaterie de Puyricard的巧克力。  

其實只是一直很想吃吃看文明堂的長崎蜂蜜蛋糕，剛好看到有與「Blue Bottle藍瓶咖啡」的期間限定聯名系列，就買回家品嚐，但其實口味和咖啡一點關係都沒有（笑），文明堂的原味長崎蜂蜜蛋糕，文明堂的長崎蜂蜜蛋糕真的是有夠好吃，非常推薦！一起來看開箱文吧！