超好吃的低甜度焙茶奶酥小餐包食譜推薦,濃濃焙茶香氣與低甜度的奶酥,真是好濃郁又好好吃,完全不膩口,滿滿的焙茶香,非常好操作的麵團食譜,搭配萬用的焙茶奶酥,不論是早餐還是下午茶甜點來一顆都好適合,超喜歡這個好吃又無負擔的焙茶奶酥小餐包食譜。
低溫慢烤孜然羊排 Cumin Roasted Lamb Chops 食譜做法分享,低溫慢烤的方式更可以保留住肉品的原汁與好味道,重點是作法非常簡單,只需要提前準備,放入烤箱,不用守著烤箱,等到晚餐時間就可以開動!毛毛之前做了慢烤豬肋排後,百做不膩,真是好吃又簡單,這次就來試試看羊排,搭配不同的香料,推薦這個低溫慢烤孜然羊排食譜給大家!
Diplomate外交官奶油的做法是Crème Pâtissière(卡士達醬)的延伸,除了加入奶油、吉利丁片之外,最後也會再加入打發鮮奶油,口感吃起來更輕盈不膩口,是毛毛很喜歡的法式甜點經典基礎內餡填餡之一,之前還做過抹茶與鳳梨口味的Diplomate,這次毛毛做的是日式焙茶的口味,超級好吃!滿滿的濃郁焙茶香,喜歡焙茶的讀者一定要把這個食譜收藏起來!
在法國生活突然好想念台式蔥花麵包,吃久甜麵包的時候就會想來點鹹的,鹹香鹹香的蔥花麵包真是好吃了,而且作法很簡單,毛毛將這個蔥花麵包食譜做成愛心的造型,文內教大家怎麼整出愛心造型的麵包,使用超萬用的生吐司食譜,超級好吃!也做了刷全蛋液與蛋黃液兩種不同的成品,分享心得與做法給大家。住在法國的小夥伴可以用oignon blanc來取代。
Feta Cheese買來要怎麼料理呢?來做個Feta Cheese Tomato Pasta 菲達乳酪番茄義大利麵吧!超級簡單,一鍋到底,全部丟入鍋中,加熱後攪一攪,煮到喜歡的濃稠度,就可以起鍋品嚐了!邪惡好吃又爆炸簡單的經典義大利麵,推薦這個食譜給大家!這個食譜比聽說在網路上爆紅的Baked feta pasta烤費塔起司義大利麵還要簡單又快速。
來里昂一定至少要去吃一家廚神Paul Bocuse保羅·博庫斯的餐廳,而Brasserie Le Nord是Paul在里昂開的第一家餐廳,雖然是廚神的餐廳,但價格也是人人吃的起,而且餐廳氣氛非常好,真的非常值得一來,想吃里昂的在地料理,又不踩雷的話,絕對推薦Brasserie Le Nord。
KAOVA Café是位於法國里昂的一間咖啡廳,毛毛會來完全是為了抹茶牛奶和法式甜點,是一間空間非常舒服明亮、適合下午茶吃甜點、也有咖啡、抹茶、巧克力的下午茶咖啡廳,更是間咖啡專門店,店內有販售咖啡豆與咖啡用具,還有一台磨豆機,推薦給咖啡迷,大家可以來KAOVA Café喝杯咖啡、吃份甜點,坐著休息,非常舒適的咖啡廳。
一年一次的七夕來了!因為買禮物感到頭痛不知道買什麼嗎?毛毛真覺得送手錶超級實用,天天都可以戴,而且好看高質感的手錶就是亮眼的飾品,分享推薦丹麥品牌手錶Nordgreen,極簡又高質感的設計,適合所有年齡層的男生與女生,七夕使用折扣碼「LadyMoko」不但可以打85折,還直接送精裝,買情侶對錶就直接送情侶錶帶!
法國Bayonne必去必吃法式甜點推薦Eklat,熱巧克力飲推薦必點,熱呼呼的巧克力倒入巧克力球後,棉花糖跑出來與巧克力一起慢慢融化,超濃郁又好喝,完全不甜膩,超喜歡!手作法式甜點也非常有特色,外帶比較便宜但內用有盤飾,推薦Bayonne好吃的甜點下午茶店Eklat給大家!
老實說以前不是很喜歡LongChamp,很不懂到底在夯什麼,不就家樂福購物袋嗎?這麼薄的購物袋為什麼要賣到上千元?結果現在住在法國了,就是怎樣都找不到一個理想的購物袋、平常裝一堆雜物的耐用大袋子,所以就去LongChamp看了一下,終於知道LongChamp的帆布袋在紅什麼了!如果你跟毛毛之前一樣很不懂LongChamp在紅什麼的話,不妨可以看看這篇勸敗文XD。