Chanel香奈兒為了慶祝Chanel N°5上市百年的時間，Chanel香奈兒推出了一系列以「Chanel N°5」經典香氛為主的「香奈兒5號工場限定系列」，台灣一開賣馬上被秒殺一空（大家買東西都不用看價格的是否XD），後知後覺的毛毛，看到台灣被搶一空才想說來看一下法國官網還有沒有得買，結果法國也是被搶得很誇張，只剩下少數還可以買，所以毛毛就買了「香奈兒5號工場水彩盒身體乳霜」，一起來開箱實品給...

金錦町最有名的就是金箔蜂蜜蛋糕，想吃蜂蜜蛋糕的時候查了一下台灣品牌的蜂蜜蛋糕，就看到金錦町的評價相當好，所以就訂了抹茶與白木耳口味的蜂蜜蛋糕，抹茶口味就是身為抹茶控必買的，白木耳則是覺得實在又夠特別！究竟蜂蜜蛋糕與白木耳混在一起的甜點會是什麼樣的味道呢？金錦町蜂蜜蛋糕伴手禮推薦。

松翁軒是長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕）的始祖（カステラ元祖），創業於天和元年（1681年），因為疫情暫時不能去日本玩，但好險有代購買到了松翁軒的長崎蛋糕與五三燒，第一次品嚐五三燒，五三燒的價格比長崎蛋糕又再更貴一階層，五三燒是什麼呢？到底值不值得？好不好吃呢？這次毛毛買了松翁軒的抹茶長崎蛋糕與五三燒，來分享毛毛品嚐開箱心得給大家！

法國行政一如往常的複雜，結婚當然也不例外，手把手一起來吧～！毛毛把所有要準備的文件、驗證程序、各種資料的如何申請，還有Mariage Civil結婚登記當天的流程通通記錄下來，分享給大家！祝大家不要被資料搞瘋，與新婚愉快！

CAP 就是 certificat d'aptitude professionnelle，本文分享毛毛我是怎麼準備並且考過獲得CAP甜點師執照，寫了很多很多準備考試的小技巧與要注意的地方，不藏私分享啦！其實一開始來法國時也沒有想到要考CAP證照，畢竟這張證照在台灣（亞洲）是完全沒有什麼用的，亞洲比較認法國的甜點名校，所以要不要考，自己考量自己未來的發展需求為主。

茴香的產地通常都在地中海沿岸，所以生活在法國的毛毛常常看見產於義大利或法國的茴香，看到好友的推薦，終於買來嘗試料理，第一道菜就用茴香的頭髮（葉子啦！）來做個茴香炒嫩蛋吧！這茴香炒嫩蛋食譜真是簡單又快速，馬上就可以端上桌，茴香淡淡的特殊香氣，幫炒蛋增添不一樣的好味道。

日本必買必吃爆炸可愛的De Carnero Caste蜂蜜蛋糕，日本蜂蜜蛋糕推薦，很久沒有吃到這麼好吃的蜂蜜蛋糕了！還有多種超可愛的拓印可以選擇，有抹茶、原味、巧克力、檸檬等等多種口味，自己吃還是送禮都超級推薦，De Carnero Caste真是在日本吃到最好吃的蜂蜜蛋糕之一了。

烤泡芙常常失敗嗎？泡芙為什麼會消風？泡芙麵糊要怎樣的濕度才是好的？蛋液要加多少？毛毛完全不藏私的分享製作泡芙的各種小撇步與技巧，還有抹茶白巧克力慕斯食譜，祝大家做泡芙Pâte à Choux成功！

這個食譜組共有8個層次，包含新鮮梨子果泥、新鮮草莓果泥、金黃Dulcey巧克力慕斯、柚子甘納許、香蕉戚風蛋糕、甜塔皮、檸檬果凍與白巧克力鏡面，其中很多個元素都在之前的食譜寫過了，所以這個食譜主要著重在新嘗試的新鮮梨子果泥，該怎麼處理梨子並把它做成好吃的甜點，本食譜不是使用水梨喔！是西洋梨，大家別買錯了。

突然很想吃牛排店的蘑菇醬，就決定自己來做，法國又盛產紅酒，怎麼買紅酒都很便宜，所以就做了這個紅酒蘑菇醬食譜，非常簡單又好吃，而且蘑菇醬很萬用，可以搭配很多料理，比如義大利麵、米飯、牛肉、馬鈴薯泥等等，推薦這個食譜給大家！