很多司康的食譜總是加了好多好多的奶油和糖，毛媽很喜歡吃司康，但卻又很害怕奶油，所以毛毛做了這個食譜的司康，主打「低油」與「低糖」，讓喜歡吃司康的你，可以吃得更無負擔！抹茶粉也是加好加滿，所以非常推薦給抹茶控可以試試看！這次的做法和一般英式司康作法的不太一樣，上次去上了Sarabeth's的司康課後，就決定來試試看不一樣的美式司康做法。