說到巴黎的高級宮廷甜點下午茶，Hôtel Plaza Athénée雅典娜廣場絕對是名單之一，Plaza Athénée在2000年至2016年由Christophe Michalak擔任行政主廚，現在則由具有MOF頭銜的Angelo Musa接手行政主廚主廚的職位，初次與甜點師朋友來到Plaza Athénée並不是來當貴婦享用三層下午茶的XD，畢竟你要品嚐到一家甜點店的精髓，還是要單點甜點比較...