東京第一名的起司蛋糕專賣店Mr.Cheesecake在疫情期間公開了他們家的起司蛋糕食譜，既然不能出國那就在家自己做來吃吃看吧！毛毛依照自己的烤模有更改配方，也省去了Tonka這個食材（法國不難買到Tonka，但疫情期間要買到真的就有困難。），所以配方變得很簡單！食譜中有「酸奶油 Sour Cream」這東西，如果買不到的話也可以自己做，提供大家只需要兩樣食材就可以做出酸奶油的食譜（點我）！