「錦水TAIPEI」是去年2016年1月從日本東京椿山莊大酒店旗下餐廳「料亭 錦水」來台展店的日本料理餐廳，位於內湖捷運劍南路站附近。主要以提供日本傳統「會席料理」(與懷石料理不同)為主，在台灣是極少數以日本傳統會席料理為主打的餐廳。所提供的料理皆以日本原汁原味味道為目標，而非以根據台灣人口味去做調整的料理，希望能帶給客人完全「日本風味」，而非調整過的「日式風味」料理。不僅僅是在味覺，而是希望客人...

高檔無菜單創意料理，價位實在/食材新鮮度滿分，包廂式座位隱私性高，餐點依照當天的食材與師傅的創意作變化，覺得這樣的價位吃到這樣的水準與品質相當值得，吃的很飽，食材樣樣新鮮且用心，也吃到了一些平常沒見過的新料理，服務人員也都相當專業。很推薦給公司行號大型聚餐、帶長輩聚餐、節日慶祝、約會、姊妹聚會等等，餐點專業用心不失面子與禮貌，新鮮度和美味度也值得被肯定，分享給大家。