上次回台灣的時候去了位於台大對面公館的「可為烘焙 Pain de Kai」,可為是從東京藍帶學成回台灣開業的麵包師傅,從宜蘭開始了第一家店,台北也有分店。堅持純正法式工藝,最讚的是支持臺灣農家,大量使用台灣自產的小麥麵粉,再搭配法國進口的T45與T65麵粉,製作出天然不添加的麵包甜點,吃起來安心,送禮也超讚!麵包選擇超多,從經典的法式長棍baguette、洛代夫麵包、可頌,多種口味的吐司麵包,到可...
N訪台北最厲害可麗露專賣店貳玖甜室 29pâtisserie,這次回台灣吃到了4月的開單,鎮店之寶可麗露與達克瓦茲,每次都覺得貳玖甜室 29pâtisserie甜點的口味好獨特、好有創意,配上超脆外殼、柔軟QQ內裡的可麗露,每個口味都好吃!達克瓦茲也是熱賣長賣款甜點,表皮美美的珍珠糖粒、漂亮的內餡顏色搭配,吃過一次就會每個月都想訂(笑)。
二訪可以說是全台北最好吃的可麗露專賣貳玖甜室29pâtisserie,第一次訂貳玖甜室時吃過可麗露、達克瓦茲與馬卡龍,這次又訂了十月茶系列可麗露與一年只賣兩次的迷你馬卡龍玻璃罐罐,實在是好好吃啊!超酥脆的可麗露都是當天現做的,台北人自取後可以馬上品嘗,但即使冷凍後一樣也超酥脆好吃,喜歡外脆內軟口感可麗露的讀者一定要試試看貳玖甜室的可麗露!迷你馬卡龍也好好吃,而且每顆都是被精心彩繪裝飾,太迷人了。
Babelle是一家由法國人在英國經營的可麗露專賣店,可麗露的起源是來自法國的Bordeaux,喜歡可麗露的讀者可以來嘗試看看與台灣比較不一樣的可麗露口感喔!而且口味超級多,完全讓人想每種都來一顆,在倫敦有非常多家分店,外帶為主,在各大知名百貨公司也可以買到。英國甜點美食野餐下午茶推薦。
心目中第一名的可麗露誕生了!台北宅配自取甜點貳玖甜室29pâtisserie,採開單訂購方式,沒有實體店面,不是隨時想買就有的喔!除了超多口味的可麗露之外,還有馬卡龍和達克瓦茲,也都非常有水準,現在在捷運六張犁站附近有工作室可以提供自取,很方便又省運費。三個願望一次滿足,五種口味可麗露、三種口味馬卡龍、三種口味達克瓦茲,一次分享給大家。