波蘭種麵包食譜

食譜 | 抹茶鹽麵包捲夾抹茶巧克力甘納許慕斯 : 波蘭種麵包做法

食譜 | 抹茶鹽麵包捲夾抹茶巧克力甘納許慕斯 : 波蘭種麵包做法
古早味鮮奶油灌餡麵包捲升級再升級!用波蘭種(Poolish)做出的【抹茶鹽麵包捲】口感超柔軟又濕潤,濃郁抹茶食譜配方真的讓抹茶控太喜歡!裡面再灌入【法芙娜抹茶巧克力甘納許慕斯】,濃郁滑順、入口即化,配上海鹽整體鹹甜交織、層次豐富。文章完整分享抹茶波蘭種麵包的做法、麵包捲的捲法、法芙娜抹茶巧克力與日本明治抹茶巧克力的比較、巧克力甘納許慕斯製作技巧、擠花注意事項與保存建議,一定要推薦這個抹茶搭配組合給...