這家位於China Town(中國城)附近，所以可以將兩者排在一起。

門口，旁邊附近也有一家，但一看人潮就知道該去哪家了(笑。

 

生意很好，隨時幾乎都是客滿的狀態。 

 

MENU，餐點都有中英對照，所以不用擔心看不懂不知道該怎麼點。

有件事情要特別注意，店家似乎是不鼓勵共食(或是講求環保?)，如果要取用小碗來分食的話，必須加收1AU 

 

桌上的餐具調味料。 

 

餐點都還沒送上之前，先送上了這盤，應該是搭配湯類的。

豬蝦米紙捲 8AU

覺得很特別就點了這道。 

 

醬料很特別，微辣，搭配豬蝦米紙捲很好吃。 

裡面包了滿滿的豆芽菜、鮮蝦、豬肉、香料，味道滿特別的，米只吃起來QQ的有彈性，只是吃起來有香菜的味道，是一道有品嘗過就好的餐點。 

 

生牛肉粉湯 11AU(小) 13AU(大)

寫著生牛肉只是表示將生牛肉直接放在熱湯上，藉由熱湯的溫度讓牛肉變熟，並非放上血淋淋的生牛肉在上面。 

失策的不小心點了大碗的，份量之巨大，毛毛和毛哥分食都還是無法吃完底下巨多的河粉，建議大家還是點小碗就好。 

 

 

 

這生牛肉可真是好吃 ! 入口不乾柴，牛肉的精華與鮮嫩都完整吃的到。

 

 

河粉與台灣常見的河粉不太一樣，這邊的很軟爛，但也不會軟到一夾就爛了，是頗滑溜的不好夾，口感比台灣的河粉軟很多，不錯吃。

 

湯頭非常清醇，牛肉湯就是好喝阿 ! (很像是台南牛肉湯的感覺)，麵不見得吃得完，湯一定會喝完，很讚的湯頭。 

 

**整體小小評價**

整體來說就是簡單好吃，沒有甚麼太大獨特性(毛哥表示 : 阿這個台灣不是也吃的到?)，

價格上算是很經濟划算，吃得飽，一個人又可以控制在10幾塊澳幣以內。

 

 

 

 

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Pho Pasteur越南牛肉河粉

 

地址 : 709 George St,Haymarket,NSW

電話 : 02-2912-5622

營業時間 : (找不到QQ)

 

交通 : 

火車 : Central Station

輕軌 : Capitol Square Light Rail or Central Station Light Rail

 

 

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