高雄饅頭推薦 | 一饅頭店：精品級手工饅頭專賣，限時三小時開賣，真材實料爆餡必吃！
喜歡饅頭的讀者絕對不能錯過有「饅頭界愛馬仕」之稱的【一饅頭店】！這家位於高雄的人氣手工饅頭專賣店，不只店鋪外觀有如高級選品店，內在更是講究到極致，嚴選明星級食材與台灣在地優質品牌製作，口味多達30幾種，每一顆饅頭都是真材實料、新鮮好吃。無論是常溫還是冷凍，都能感受到那種綿密又Q彈的口感，層次豐富、香氣十足，每一口都吃得出職人級的堅持與用心。這間高雄高級饅頭名店，真的就是一分錢一分貨的極致美味！
買的時候還想說現在饅頭的價格怎麼都變成這麼貴？還是「一饅頭店」賣得特別貴？
結果後來陸陸續續吃過幾家饅頭店的饅頭，才知道什麼叫做「一分錢一分貨」，
「一饅頭店」的饅頭就是真材實料、有夠好吃！
食材的使用和營養標示全部公開透明，使用台灣原生有機小麥製成的十八麥麵粉、東洋穀物製成的特級粉心粉、日
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當時我們先來到位於前金區市中一路的「一饅頭店 – 珈啡部」，
結果發現沒開，後來詢問才知道因為有漢神快閃店，
所以「一饅頭店 – 珈啡部」就先關門沒開，提醒大家注意這點，別撲空了！
後來我們又馬上前往位於前鎮區鄭和路的分店，
鄭和店遠遠看起來完全是一間精品店或是高級選物店，
還沒進店，就先覺得「一饅頭店」好厲害！
「一饅頭店」每天只營業三個小時，而且一週還有兩天的固定公休，
想買「一饅頭店」的饅頭還真不是說想買就有呢！
店內非常簡樸的風格，完全也是把饅頭都精品選物在賣，
饅頭直接與它的價目表放在桌上，讓大家自由選購，除了櫃檯旁邊的，
右手邊的小桌上也有擺放。
一饅頭店 菜單與價格
一饅頭店的菜單與價格在官網有很詳細的價目表，口味多達30幾種，
基本常見的口味如：堅果、酒釀桂圓、黑糖桂圓、芝麻、黑糖、全麥、起司、白饅頭等等口味，
也有超多非常獨特的口味如：玫瑰草莓、亞麻無花果、野藍莓、小山園抹茶、奶酥、乳酪等等。
也另外有提供隨機組合的綜合小饅頭，
所有饅頭也都清楚標示使用的食材與品牌，非常公開透明。
每週饅頭於星期天晚上8點上架，如果想從網路訂購的話，可以直接從官網選。
這邊是冷凍櫃，店員跟毛毛說不論是買常溫還是冷凍的饅頭，
拿回家後均建議直接冰冷凍保存。
一饅頭店 推薦餐點與介紹
亞麻無花果
檸檬乳酪與鮮乳起司小饅頭
每天似乎不會同時供應30幾種饅頭，如果有特殊口味需要，建議還是先打電話確認。
酒釀柑橘
覆盆蔓越莓 45元
第一次買，就先買了5種，要不是怕提不動回台北，不然真的好想再多買幾種口味。
一饅頭店 饅頭的保存方式
- 冷藏約3-4天。
- 冷凍約2個月。（比較建議直接冷凍）
一饅頭店 饅頭的食用方式
出爐當天的饅頭就可以直接吃，如果喜歡吃熱熱、口感軟嫩的，就再加熱即可。
饅頭建議不需退冰：
- 直接用電鍋蒸約20分鐘，這樣的口感最好。
- 直接用微波爐加熱約1分鐘。
- 直接用烤箱加熱約5分鐘。
鮮乳起司小饅頭 150元
非常讓人驚艷的鮮乳起司小饅頭，一打開包裝就能聞到濃郁奶香撲鼻而來。
嚴選鮮乳製作的饅頭體，口感細緻Q彈、不黏牙，吃起來完全不會有傳統饅頭那種乾乾卡喉的感覺。
而內餡起司更是大手筆，捲起來的每一層都能看到厚厚的起司層次，
濃郁卻不膩口，鹹香中帶點奶甜，讓人一口接一口停不下來！
這款高雄必吃的起司饅頭不只是早餐良伴，更是下午茶的療癒系小確幸。
自從吃過「一饅頭店」的起司饅頭，在台北就很少能找到這樣的起司饅頭的了，
很多起司饅頭不是起司卷的很少，就是起司夾的很薄很少，真的是吃到金字塔頂端的饅頭了！
玫瑰草莓 55元
每次看到玫瑰果醬都貴桑桑，但我真的超愛玫瑰那種優雅又迷人的香氣與滋味。
「一饅頭店」這款玫瑰草莓饅頭真的是讓人一吃就愛上，淡雅的玫瑰香氣撲鼻而來，
入口還能吃到草莓果粒，整體香氣層次超豐富，甜度則來自天然果粒本身，
沒有多餘添加，吃起來清爽又不膩，完全期待中的玫瑰草莓饅頭！
焙茶奶酥 65元
焙茶奶酥饅頭乍看外表低調樸實，沒想到一口咬下竟是大驚喜——裡頭竟然塞滿了厚實的奶酥餡，
幾乎要爆出來的程度，真的是我目前看過最不手軟的奶酥饅頭！
焙茶的香氣濃郁而不苦，烘焙茶特有的茶香完全到位，
搭配不甜不膩的奶酥，完美平衡，讓人吃完還想再來一顆。
真材實料+扎實內餡，這顆真的可以列入必買名單！
小山園抹茶40元
身為資深抹茶控，怎麼能錯過「一饅頭店」的抹茶系列饅頭，
他們家的饅頭不只口感一流，Q彈中帶點嚼勁，軟綿卻完全不黏牙，
單是咬下去的那一瞬間就知道是高水準手工製作。
而這款抹茶饅頭香氣濃郁，抹味非常到位，還帶有一點抹茶特有的輕微苦韻，
吃起來層次十足、不會甜膩，越嚼越香，超級好吃，是抹茶控會秒收的那種神級饅頭！
上圖是用切的，下圖是用手撕開的。
抹茶卷 120元
這款抹茶卷可以說是所有抹茶控提到「一饅頭店」時必定大力推薦的神級品項！
身為重度抹茶中毒者的毛毛在這裡必須鄭重提醒大家一件事：「真的很抹！抹茶醬千萬不要一次塗太多！」
光是單吃抹茶卷本體，就已經濃郁到不行，使用的是來自丸久小山園的高等級抹茶，
濃、苦、香三重口感直接拉滿，抹茶的深沉韻味完全展現。
而當你再抹上那個濃苦指數爆表的抹茶醬，整個抹度瞬間直升天花板！
強烈建議新手或初次嘗試的抹茶控，先單吃一口試濃度，再決定要怎麼塗抹醬料。
毛毛當初太衝動，一口氣塗了厚厚一層，結果被那個濃苦度嚇到哈哈哈！
不僅層層都已經有一定厚度的抹茶內餡了，
又是如此細膩的捲了這麼多層，抹度真的直上天花板。
太好吃太喜歡了！在台北這顆絕對可以賣更貴。
一饅頭店 整體評價
絕對推薦「一饅頭店」，完全想再回購，還看了宅配的資訊，真的是可惜宅配的運費偏貴，
不然毛毛超想再吃吃看其他口味的饅頭，真的太喜歡「一饅頭店」，
以後去高雄都一定要去買！不過想買「一饅頭店」的饅頭也不容易，
一天只營業三個小時，太早太晚去還買不到，而且他們還公休週末，真的很猛！
另外還有一間分店在捷運前金站附近，營業時間也是少少的，建議大家前往前可以先撥打電話確認。
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一饅頭店 店家資訊
地址：高雄市前鎮區鄭和路51號（高雄捷運獅甲站2號出口步行10分鐘）
電話：075369855
營業時間：15:00~18:00
公休日：星期六日
官方網站：官網請點我
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