民權西路美食 | 阿國切仔麵 : 米其林必比登推薦傳統小吃,推薦菜單
有號稱「台北三大必吃切仔麵」的「阿國切仔麵」,經典的台灣傳統小吃榮獲米其林必比登推薦,環境寬敞舒適,上餐快速,切仔麵、油蔥飯和炸紅燒肉絕對是必點推薦,以份量來說毛毛個人覺得價格稍微偏高,但還是值得一試的捷運民權西路站美食。
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來訪當天是星期日的中午,不知道是不是下大雨的關係,沒什麼人潮,不然聽說不論平日還是假日,很常都需要排隊。
不同於常見的傳統小吃店,「阿國切仔麵」的座位區非常寬敞,座位很多,用餐環境很舒適,冷氣也開得夠涼,夏天不用邊流汗邊吃飯。
人潮多的時候須接受並桌,白板上也標注的店休時間。
阿國切仔麵 菜單與價格
餐點選擇非常多元,從小菜、青菜、湯麵、乾麵、飯類、湯類,真的是想吃什麼有什麼,一間可以同時完成多個願望的台灣小吃餐廳。
其中多數網友最推薦的招牌熱門餐點為:切仔麵、粉肝、大腸、油豆腐、紅燒肉、油蔥飯、魚丸、滷鴨蛋等等,此外紅油抄手、米粉、燙青菜也是很多人的選擇。
阿國切仔麵 推薦餐點與介紹
除了點了網友們最推薦的餐點之外,也點了一些自己想吃的東西。
上菜速度很快,點好餐後沒多久就上齊了。
油蔥飯 35元
米飯煮得近乎完美,粒粒分明、口感飽滿,完全不軟爛也不黏膩,吃起來就是一種純粹的滿足。搭配上酥香四溢、鹹度恰到好處的油蔥酥,香氣十足!醬汁的份量也給得大方,不論是拌開一起吃,還是單純一口飯配一口油蔥,味道都相當十足。
看似簡單的一碗油蔥飯,卻好吃到讓人驚艷,真的是讓人一吃就愛上的銷魂美味。
點了三樣小菜,被放在同一盤。
嘴邊肉 80元
以這個價格的嘴邊肉,份量上來說是滿少的,但還好是好吃的,肉質很嫩,加上醬油膏和薑絲,好吃!
炸紅燒肉 80元
炸紅燒肉是多數網友都超級推薦的,可以說是必點菜色!
肥瘦參半,外皮酥脆好吃,不會過厚,整體吃起來偏油,但肉質很嫩,吃起來不乾柴,厚薄適中,相當好吃。
說到炸紅燒肉,毛毛個人更推薦「賣麵炎仔金泉小吃店」與「永樂雞捲大王」的,兩家都是讓人會想念的美味。
滷鴨蛋 20元
吃起來算有滷透入味,但蛋黃吃起來很乾口,搭配湯品或湯麵一起吃可能會更好。
切仔麵魚丸(乾) 85元
一碗切仔麵單點是45元,但若加上兩顆魚丸,竟然就要多加40元,等於一顆魚丸要價20元,實在不算便宜。
小小顆的魚丸雖然口感彈牙、味道不錯,但沒有特別驚艷,建議不加也無妨。
反倒是這碗切仔麵本身就很值得推薦!黃油麵的粗細適中,搭配甜辣醬吃起來特別夠味,醬料給得相當大方,再加上豆芽菜和蔥的點綴,簡單卻非常有層次。每一口都是濃濃的古早味,平凡中吃得出用心,讓人吃完還會想再來一碗。
說到切仔麵,更不能不提到便宜又好吃的「賣麵炎仔金泉小吃店」,喜歡這種傳統乾麵的讀者,更是不能錯過。
地瓜葉 55元
外食別忘記點個燙青菜,簡單拌過油蔥的弟瓜葉,份量不多,以這個價位來說有點偏貴。
阿國切仔麵 整體評價
以性價比來說,價格是偏高的,畢竟份量也不多,但口味上來說都是過關的,傳統切仔麵、紅燒肉、油蔥飯都是名不虛傳的好吃,非常推薦可以點,其他就是看個人喜好點餐囉!
整體來說還是非常推薦大家可以來吃吃看「阿國切仔麵」。
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阿國切仔麵 店家資訊
地址:台北市中山區天祥路1號(捷運民權西路站 3 號或 4 號出口步行 3 分鐘)
電話:(02)2531 0009
營業時間:11:00~20:00
公休日:星期二
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