京都美食 | 喫茶me (Café me): 昭和復古極驚豔人氣日式歐姆蛋包飯
京都復古喫茶店推薦!京都的「喫茶me(Café me)」是由東京銀座名店「喫茶YOU」傳承而來的昭和風喫茶,不只環境懷舊好拍,更有一份讓人驚艷到說不出話的招牌「歐姆蛋包飯」。滑嫩的歐姆蛋如雲朵般覆蓋在番茄炒飯上,視覺與味覺都超級享受,一刀切開那瞬間更是讓人屏息。如果你喜歡歐姆蛋包飯,來京都絕對必須加入行程!
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「喫茶me(Café me)」的位置不算太偏遠,附近有平安神宮、琵琶湖疏水、岡崎公園、京都市美術館等,搭個公車還可以10分鐘以內到達岡崎神社,可以一起排進行程內。
喫茶me (Café me) 訂位、排隊狀況、供餐時間
「喫茶me (Café me)」不接受訂位服務,都是現場排隊等候,身邊很多朋友都是一開門 11:00 就來排隊等候。
毛毛我是下午時間大概 13:30 的時候來,因為下午沒有休息,全天候供餐,登記後告知毛毛 14:00 再回來,所以滿讚的,不用現場空等,當時毛毛就搭公車去岡崎神社走走,有效率利用時間(笑)。
需要登記手機號碼,但因為來旅行所以沒有電話號碼,店員跟我說沒關係,所以提醒大家一定要準時來赴約喔!
喫茶me (Café me) 店內環境、座位區
「喫茶me」店內環境充滿懷舊復古氛圍,以大量深色木質元素打造出溫暖又沉穩的空間感。天花板挑高設計,搭配老式吊扇燈具,讓整體空間不會顯得壓迫,反而多了幾分昭和風的懷舊氣息。
座位選用深紅絨布椅搭配雕花木框,質感復古又典雅,令人彷彿回到老派咖啡館的美好時光。靠牆的一面設有單人與雙人座位,特別適合想安靜放鬆、慢慢吃甜點的客人。而牆上那個「喫茶me」的霓虹綠字招牌,則是點睛之筆,簡約卻吸睛,是許多客人會特地拍照打卡的小亮點。
整體氛圍靜謐悠閒,適合一個人來看書放空,也適合和朋友聊天度過一個舒服的午後時光。
喫茶me (Café me) 菜單與價格
每個人有低消一份餐點+一杯飲料的規定,餐點可以是正餐也可以是甜點。
餐點選擇包括:蛋包飯、鐵板麵、塔可飯、石燒咖哩,蛋包飯可以加大、加起司、多加一份歐姆蛋。
最有名的飲品是色彩繽紛的冰淇淋漂浮飲料,顏色選擇超級,還可以選擇雙色(+400日圓),也有很多口味選擇。
除此之外也有冷飲與熱飲,像是可樂、咖啡、紅茶、巧克力等等。甜點則有布丁、起司蛋糕等選擇。
喫茶me (Café me) 推薦餐點與介紹
色彩繽紛的冰淇淋漂浮飲料真的很吸睛,但當時毛毛人在日本的時候正在重感冒,所以只好點熱飲,就選了熱巧克力。
熱巧克力 500日圓
熱巧克力上桌後還有附上一小盤鮮奶油,熱巧克力在品質上完全沒有馬虎,喝起來很濃郁,甜度恰好,是不錯的可可。
喫茶me (Café me) 銀座蛋包飯歷史淵源
京都的「喫茶me(Café me)」其實與東京銀座的知名老派喫茶店「喫茶YOU」有著深厚淵源。
「喫茶me」是由曾在銀座「喫茶YOU」學習、修業過的主廚所創立,在得到本店的同意與支持下,以「致敬」的方式將銀座的經典味道帶到京都,因此被視為「姊妹店」或「分店型態的獨立經營店」。
銀座「喫茶YOU」最有名的是那道 「銀座蛋包飯」,以滑嫩厚實的歐姆蛋搭配番茄炒飯,再用番茄醬寫上「YOU」字,是許多人到銀座必吃的懷舊料理。而京都「喫茶me」則延續這道招牌料理,換上了寫有「me」的番茄醬字樣,成為店內人氣招牌。
店名的設計也充滿巧思:東京是「YOU」,京都則是「me」,形成一種「你與我」的對話感,象徵著承接傳統但又自我詮釋的精神。
(以上是毛毛查來的資料,有誤請告知。)
銀座歐姆蛋包飯 1300日圓
上面的番茄醬乍看沒什麼,仔細看才發現真的是寫著「me」,真的是細節滿滿的一盤蛋包飯啊!
這道蛋包飯看起來完美得像模型一樣,滑嫩的歐姆蛋圓潤飽滿,光是上桌就讓人忍不住驚呼:「也太美了吧!」用刀子輕輕從中間劃開,蛋皮宛如絲綢般柔軟地攤開,完美覆蓋在底下的番茄炒飯上,視覺與味覺雙重滿足。
米飯拌入番茄醬與黑胡椒粒,香氣濃郁卻不會過於強烈,吃起來完全沒有廉價番茄醬的酸嗆感,反而是溫潤順口的酸甜中帶著黑胡椒的微辛感,層次豐富卻不搶戲,恰到好處地提升整體風味。飯的熟度也拿捏得非常好,粒粒分明、軟硬適中,不會過於濕黏,也不會乾硬無味。
真的是我吃過最驚艷的蛋包飯之一,不只外表完美,連味道都讓人回味再三,會想再回來為它專程排隊!
整體份量比想像中的還小,一個人也可以吃完的份量,來之前還擔心一個人吃不完,而且重點是,實在是太好吃了!沒有吃不完的問題(笑)。
喫茶me (Café me) 整體評價
令人難以忘懷的歐姆蛋包飯,即便要排隊、要等待,也完成是值得的,有機會去東京銀座的話,一定要去「喫茶YOU」品嚐看看,真的是名不虛傳的好吃,推薦給大家!
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喫茶me (Café me) 店家資訊
地址:京都府京都市左京區岡崎成勝寺町1-8
營業時間:平日11:00~16:00(最後供餐時間15:00),週末11:00~18:00(最後供餐時間17:00)
公休日:星期一
Instagram:https://www.instagram.com/kissa_me8
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