京都金閣寺美食 | MATCHA LIFE HARUICHI,山政小山園抹茶粉手刷抹茶飲品與茶道體驗

位於京都金閣寺旁的抹茶專賣店MATCHA LIFE HARUICHI」,是一間結合茶道體驗與高品質抹茶甜點的人氣抹茶咖啡廳。店內使用來自京都知名品牌「山政小山園」的抹茶粉,風味濃厚、回甘迷人,無論是內用還是外帶都能感受到職人對抹茶的講究。「MATCHA LIFE HARUICHI」提供抹茶手刷體驗(可選純抹茶或抹茶牛奶),搭配現做的可麗餅、千層蛋糕與抹茶甜甜圈,每一款甜點都令人驚艷。推薦季節限定的草莓抹茶拿鐵與芒果抹茶拿鐵,果香與茶香交織,層次豐富,是抹茶控來京都不可錯過的抹茶甜點專賣店。


 

 

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位於京都金閣寺附近的「MATCHA LIFE HARUICHI」是位於京都的抹茶專門品牌,以結合傳統茶道精神與現代創意甜點而聞名。

店內主要使用「山政小山園」的抹茶粉,並且也有販售「山政小山園」的抹茶粉、茶具等等。

店內有販售一個迷你的抹茶保存箱組合,裡面還有一罐抹茶粉與5個抹茶食譜,當時真的好心動想買,但礙於行李空間,最後還是忍痛放棄。

MATCHA LIFE HARUICHI 菜單與價格

飲品的部分有抹茶、焙茶、咖啡,甜點有可麗餅、千層蛋糕、抹茶冰沙、甜甜圈等等。

品項選擇很多而且價格滿合理的,當天想說趕在關店前去買個飲品,待會還要吃鰻魚飯,不然甜點也是好想吃吃看。

很值得一提的是,「MATCHA LIFE HARUICHI」特別提供抹茶手刷體驗,讓人能親手感受製作抹茶的樂趣。體驗內容分為兩種選擇:一是傳統的純茶道體驗(附和菓子),另一則是抹茶牛奶體驗,價格分別為 1300 日圓與 850 日圓。此體驗採預約制,建議事先預約喔!

MATCHA LIFE HARUICHI 推薦餐點與介紹

草莓抹茶拿鐵 800日圓

京都非常正流行草莓抹茶拿鐵,紅白綠三個顏色的搭配真的很吸睛,夏季到了也有推出配芒果的抹茶拿鐵。

毛毛有將牛奶加價換成燕麥奶,所以照片中牛奶的顏色看起來沒有那麼乳白,但喝起來的濃郁度完全不輸給牛奶喔!

先加入一層含有大顆草莓顆粒的草莓果醬,再倒入燕麥奶(沒有更換的話就是牛奶),最後倒入現場手刷的抹茶。

最後倒入抹茶的這個步驟總覺得百看不厭,這次來京都已經不知道看了多少店家展示這個過程,每次看都覺得真是療癒,要毛毛再看一百家都不是問題(笑)。

後來上網看了一下才發現其實「MATCHA LIFE HARUICHI」是有內用座位的,只是當天毛毛去的時候已經是他們即將要打烊的時間,所以座位區已經關閉了,想坐下來好好吃甜點喝抹茶的讀者,記得別太晚到喔!

山政小山園 VS. 丸久小山園

簡單的把「山政小山園」與我們耳熟能詳的「丸久小山園」兩大抹茶品牌做比較,

兩者都是來自日本京都宇治、超過300年歷史且極具代表性的抹茶品牌。

雖然名字接近、地緣相近,也都以高品質著稱,但它們其實是兩間完全不同的茶園與企業。

兩者各有千秋,從初階到高階抹茶粉通通都有,就是「丸久小山園」在海外的知名度較高,

所以身為抹茶控,「丸久小山園」用久了,也可以嘗試看看「山政小山園」的抹茶粉。

 

MATCHA LIFE HARUICHI 整體評價

即使是以外帶杯呈現,「MATCHA LIFE HARUICHI」對抹茶的品質依然毫不妥協,選用的是等級高的抹茶粉,喝起來濃郁度十足、香氣獨特迷人。抹茶本身帶有一點苦韻,但很快就能感受到回甘的尾韻,茶感清晰、層次豐富,整體品級相當優秀。

這次毛毛選擇搭配燕麥奶,濃郁順口程度完全不輸給使用牛奶,喝起來依然滑順好喝。 而底下搭配的草莓果醬,感覺是店家自製的,用料實在,能吃到大塊的新鮮草莓果肉,香甜自然不膩口。

整杯飲品香濃又不失清爽,層次感明顯,是一杯讓人喝完還想再回味的好茶,非常推薦給喜歡抹茶的你!

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MATCHA LIFE HARUICHI 店家資訊

地址:衣笠御所ノ内町14, Kyoto, Japan 6038378(市巴士『金閣寺道』下車徒步1分鐘)

營業時間:11:00〜17:00

公休日:不定休

Instagram:https://www.instagram.com/haruichi_matcha_life/

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