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巴黎甜點推薦》Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜

巴黎甜點推薦》Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜
甜點主廚Gérard Mulot有「傳統甜點的現代大師」的稱號,與Pierre Herme並列齊名的新一代新派甜點代表人物,甜點中融入更多的色彩與裝飾,毛毛先品嚐過甜點才去看了Gérard Mulot的背景資料,果不其然的真的是這樣呢!這次品嚐了開心果馬卡龍與覆盆莓的綠紅搭配Amaryllis Passion,還有填入覆盆莓果醬的卡士達千層派,兩樣都出乎意料的好吃與驚喜,法國巴黎法式甜點推薦Gér...

台北最好吃達克瓦茲》超療癒可愛彩色積木&水果棉花糖夾餡,Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事宅配甜點

台北最好吃達克瓦茲》超療癒可愛彩色積木&水果棉花糖夾餡,Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事宅配甜點
已經是第3、4次訂Bonheur Cookie小小幸福手作烘培食事的達克瓦茲了,除了「暖暖」,Bonheur Cookie的甜點也是毛毛在台灣心目中前幾名的宅配甜點了。這次Bonheur Cookie推出了超可愛療癒的童趣彩色積木達克瓦茲,身為忠實粉絲當然又訂了一次,一盒10個5種口味5種造型,口味好吃沒話說,絕對是達克瓦茲控必推薦品嚐!7月再補上新鮮水果製作的棉花糖夾餡達克瓦茲,超有創意又繽紛特...

公館銅板小吃》大學口小公園旁超狂青菜量好吃加熱滷味

公館銅板小吃》大學口小公園旁超狂青菜量好吃加熱滷味
公館商圈銅板小吃美食推薦,有名的不外乎陳三鼎、藍家割包,毛媽最近發現一家加熱滷味,位於大學口的小公園旁邊,是由一對熱情的夫婦開的,沒有招牌,google上查到的名字是「公館加熱滷味」,搭配各式麵食的套餐,重點是加青菜完全沒在給你小氣,完全是學生與上班族這些外食族必備的口袋店家阿!而且只要銅板價就可以吃超飽,不推薦不行啊!文內附上完整菜單。

巴黎甜點推薦》Sébastien Dégardin,米其林三星甜點主廚指尖下的細膩

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米其林三星主廚Sébastien Dégardin與老婆一起在巴黎第五區開了Pâtisserie du Penthéon法式甜點店,是位歷練經歷相當豐富的厲害甜點主廚,在店裡可以看到Sébastien Dégardin與老婆在店裡忙進忙出,一下要顧甜點,一下要招呼客人,真的很厲害!這次品嚐了Fraisier和層次極度豐富的Insolite,甜點非常有主廚的個人特色,值得推薦的巴黎甜點店!

新店美食》功夫豬私廚好麵,高質感台灣傳統美食,必推慢燉蕃茄半筋半肉麵

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新店捷運大坪林站美食推薦功夫豬 私廚好麵,巷弄間竟然隱藏著這麼有實力的厲害店家,把台灣傳統麵食做到這麼高質感,從店舖設計、裝潢細節、餐具使用一直到餐點的食材,處處都可以看到功夫豬 私廚好麵的用心與努力,這次毛毛點了慢燉蕃茄半筋半肉麵與私房豬嫩骨乾拌麵都很好吃,只不過整體口味對毛毛來說太油膩了些。很特別的是還有手搖飲料黑糖珍珠奶茶,實在太酷了!