台灣傳統點心麥仔煎果然看似簡單，但埋藏的超多小技巧，毛毛身為重度抹茶控當然要做個抹茶口味的麥仔煎，推薦給抹茶控這個Taiwanese Matcha Azuki Pancake 抹茶紅豆麥仔煎食譜，抹茶控必收食譜，免烤箱，只需要一個平底鍋就可以完成。  

過年就是要吃年糕，身為重度抹茶控，毛毛這次做的是抹茶紅豆雙口味的蒸年糕，作法滿簡單的，而且這個食譜相當低糖，非常推薦抹茶控來嘗試這個抹茶紅豆蒸年糕食譜，如果沒有紅豆泥，用黑糖年糕取代應該也是個好點子。  

Clermont-Ferrand克萊蒙費朗平價飯店住宿推薦Kyriad Hotel Clermont Ferrand Centre (克萊蒙費朗中心基里亞德酒店)，幸運的話，房間打開就可以看到克萊蒙費朗主教座堂，以價位與地理位置來說這間飯店真的是推薦到不行！最便宜的房型空間也超大，飯店對面就有停車位，自駕也方便，交通方便，就在市區，走路就可以前往各大景點、餐廳，區域安靜，治安好，價格經濟實惠，超級...

Clermont-Ferrand克萊蒙費朗平價飯店住宿推薦Hôtel Beaulieu (比尤利酒店)，交通方便，距離Gare SNCF走路10分鐘，也近市區，治安好地區安靜，走路就可以直達各式各樣的餐廳美食，重點是價格非常經濟實惠平價，是走一個市區平價小巧可愛型的飯店。

Clermont-Ferrand克萊蒙費朗平價飯店住宿推薦Comfort Hotel Clermont Saint Jacques，旁邊附設多個免費不限時的停車位，治安好地區安靜，飯店正旁邊有輕軌可以10分鐘直達市區，房間乾淨衛生，重點是價格非常經濟實惠平價，推薦給來Clermont-Ferrand克萊蒙費朗旅遊自駕的讀者。

這個羽衣甘藍濃湯食譜一次幫毛毛消耗掉40支的羽衣甘藍，超濃郁超好喝，上面再配上煎培根/火腿，撒上滿滿的帕瑪森起司，超級營養、纖維素爆滿、飽足感十足的濃湯，而且作法真的超級簡單，完全沒有技巧，冬天想來個暖暖又無負擔的濃湯，推薦你這個羽衣甘藍濃湯食譜。

秋冬就該來個暖暖的焗烤料理，這個Baked Butternut with Goat Cheese 焗烤羊乳酪奶油南瓜太適合在盛產南瓜的季節來一份了，原本以為會因為加了很多羊乳酪和帕瑪森起司而變得很厚重、很膩，但沒想到完全沒有，因為奶油南瓜處理的滿清爽的，所以整個非常平衡，好吃！作法很簡單，又可以消耗一整顆奶油南瓜，推薦這個焗烤羊乳酪奶油南瓜食譜給大家。

蘋果燉豬肉是一道結合果香與肉香的經典料理，溫暖而富有層次感。濃郁的肉汁與蘋果的天然甜味相得益彰。大量的蘋果氣泡酒Cidre、蘋果白蘭地Calvados與蘋果在燉煮過程中，替豬肉帶來淡淡的果酸和清甜，豬肉濕潤不柴，輕易就可分解，整道菜散發著舒適的香氣，無論搭配米飯、馬鈴薯泥，還是法式麵包，都能成為令人回味無窮的一餐。吃膩了燉牛肉的料理，試試看這道蘋果燉豬肉食譜吧！

簡單下飯的家常料理金沙豆腐，滑嫩的豆腐配上鹹蛋的香氣，加上滿滿的蔥花，一道家常又下飯的簡單家常料理就可以上桌了。

蒸好的芋粿巧質地細緻而柔軟，芋頭香、香菇香、米香，剛蒸好的芋粿巧濕潤且微Q，香菇與芋頭的口感真是棒，能吃到天然食材的簡單滋味，煎過的芋粿巧外層微微酥脆，帶著一點金黃色的焦香，與內部的軟糯形成鮮明的對比，可以再搭配辣椒醬或甜辣醬更夠味。買到新鮮的芋頭，推薦大家試試看這個芋粿巧食譜。