台中抹茶甜點控必訪推薦!「南田牧野家」專注於抹茶甜點,每一款都完美滿足抹茶愛好者對濃郁風味與高品質的挑剔味蕾。無論是千層蛋糕、蛋糕捲、戚風蛋糕,還是泡芙,每款都獲得超高好評。店鋪主要位於台中科博館附近,在審計新村也有新分店,提供內用空間,亦可透過官網訂購甜點、麵包、餅乾。對喜歡抹茶與甜點的讀者來說,絕對是必收藏的台中甜點名單!
想吃蒜香迷人、滿滿奶香的大蒜麵包嗎?這款【奶油乳酪大蒜麵包】絕對會讓你一口愛上!柔軟牽絲的生吐司小麵包,裡面包入香濃奶油乳酪內餡,再淋上特製香蒜奶油雞蛋醬,蒜香迷人卻不會過於厚重,吃起來比傳統大蒜麵包更清爽、甜香又柔軟。做法簡單,在家就能輕鬆完成,不管是當早餐、下午茶還是聚會點心,都能讓人一顆接一顆停不下來!本文附上完整圖文食譜與教學影片,帶你輕鬆做出媲美麵包店的邪惡大蒜奶油麵包。
想做出外酥內 Q、甜而不膩的麻糬布朗尼嗎?這個「Matcha Mochi Brownie 抹茶麻糬布朗尼」食譜將濃郁抹茶、軟Q麻糬與香濃巧克力布朗尼完美結合,外酥內Q,就是傳統烤年糕的升級版!無論你是下午茶甜點愛好者、新手烘焙入門,還是想找療癒系甜點,這款人氣烤麻糬布朗尼都不能錯過!操作快速簡單、不需攪拌機、零失敗、跟著做保證成功,輕鬆做出派對、年節甜點!
這款【抹茶 OREO 布朗尼 OREO Matcha Brownies 食譜】必收!外層微微薄酥、內裡濕潤鬆軟,抹茶的清香微苦與白巧克力的香甜濃郁完美融合,整體甜而不膩、層次感豐富。這道甜點在國外已經流行多年,人氣居高不下,做法卻意外地簡單,新手也能輕鬆成功。建議搭配經典原味 OREO,能凸顯抹茶與巧克力的層次,不會搶走主角風采,毛毛這次實測發現原味真的最搭!喜歡吃布朗尼的讀者,不防試試看加上OR...
上次做了「「抹茶布朗尼巴斯克乳霜香緹蛋糕」,這次把口味改成「巧克力布朗尼抹茶巴斯克香緹蛋糕」,一樣是抹茶控和甜點控不能錯過的夢幻組合!濃郁紮實的巧克力布朗尼,搭配抹茶口味的巴斯克乳酪蛋糕,最後再加上輕盈細緻的奶油乳酪奶霜香緹,三層不同質地一次滿足,入口瞬間爆發出豐富層次感!而且做法真的很簡單,幾乎是攪拌攪拌就完成的蛋糕,這次實驗性質的更改了烘烤時間,烤到全熟一樣是邪惡到讓人停不下來!分享很多製作時...
來京都旅行想找一間可愛又療癒的咖啡廳嗎?位於烏丸御池附近的「京 菓る茶cafe」絕對不能錯過!這間話題滿滿的人氣甜點咖啡廳,以超可愛的起司造型起司慕斯蛋糕走紅,四種口味選擇搭配多種表情的小老鼠探頭造型,可愛到讓人忍不住全部收集!不只是外表吸睛,蛋糕本身也香濃好吃,每一口都能感受到細膩用心。店內還提供抹茶、多款日本茶、咖啡飲品,以及義大利麵、歐姆蛋包飯等主食選擇,不管是想下午茶、甜點咖啡時光,還是正...
來到京都祇園,絕對不能錯過超人氣的百年和菓子名店 「鍵善良房 本店」!這間創立超過300年的和菓子專賣店,是京都甜點愛好者必訪的口袋名單。最有名的招牌就是夏季冰涼消暑的黑糖葛切(くずきり),滑嫩透亮的葛條搭配濃郁黑糖蜜,一口清爽到心底。除了葛切,店內還提供多款經典日式甜點,如 上生菓子、蕨餅、水羊羹 等,每一樣都細緻雅緻,非常適合作為下午茶或搭配抹茶享用。更棒的是,這裡也有許多適合帶回家的京都伴手...
來京都必吃的甜點清單再添一員!在日本全國擁有 21 間分店的人氣生甜甜圈專賣店 「トリュフドーナツ(Truffle DONUT)」,在京都也能吃到啦!這家爆紅的生甜甜圈以「現做現炸」的鬆軟口感和滑順奶油內餡著稱,其中京都限定的 「抹茶 Premium」 更是話題焦點,從甜甜圈本體到內餡都充滿濃厚宇治抹茶風味,甜而不膩、香氣馥郁,完全擄獲抹茶控的心。近期在日本掀起一股「生甜甜圈旋風」,來京都旅遊時絕...
位於台北士林華榮市場附近的 「包子商行」,是一間走復古文青風的包子饅頭專賣店,在台北已有多間分店,人氣相當高。這裡的包子饅頭口味選擇多元,鹹甜都有,多種創意特殊口味很吸睛,這次品嚐了蔥花捲、乳酪饅頭、起司玉米、雪裡紅包,店內還有販售的豆漿、米漿、紅茶等飲品,無論當早餐、點心或宵夜都很合適。整體口味不錯、價格在合理範圍內,推薦給喜歡包子饅頭的朋友,來士林附近時可以試試這間 「包子商行」。
大稻埕迪化街必吃美食之一,就是在地超過40年歷史的包子饅頭老店「老竹子三發包子」。這間人氣名店主打老麵發酵,饅頭與包子鬆軟Q彈、不黏牙,越嚼越香,每一款都真材實料又各具特色。無論是招牌千層饅頭、經典肉包,還是鮮奶起司卷、蔥花捲,口味都深受饕客喜愛,加上價格實在又平易近人,平日也總是人潮不斷,大家一次就是一大袋帶走。如果你正在找捷運北門站、大稻埕、迪化街一帶的傳統美食小吃推薦,那麼「老竹子三發包子」...