太久沒回台灣，在法國吃餐廳的時候都會想找亞洲餐廳，在Nantes南特市中心找到一家日本餐廳叫「Izakaya Joyi」，看評價很好，圖片看起來也很好吃，看起來是由日本人經營，感覺踩雷機率不高，殊不知吃完一餐下來，兩個人花了60歐，真的只有失望兩個字，那欸啊捏啦！好失望啊～（哭跑），提供大家參考！  

Guérande蓋朗德位於布列塔尼半島東南部，是法國頂級鹽之花產地，說到鹽，所有法國人的第一聯想就是Guérande，毛毛這次去了一趟Guérande，當地人推薦的景點都去過一遍，也分享推薦美食餐廳、適合來Guérande的季節，都整理在這一篇啦！真的都是當地人才能告訴你的資訊。從南特Nantes開車過來大約一個小時的車程，從巴黎搭火車過來的話大概4個半小時，真的很值得來Guérande參觀走走。...

流心半熟抹茶布朗尼Matcha Lava brownie食譜推薦！使用日本明治彩味巧克力製作，抹度爆棚，重度抹茶控絕對會喜歡！提供兩種烤溫，想要烤全熟也可以，抹茶布朗尼的食譜多半是使用抹茶粉加上白巧克力，這次直接使用日本抹茶巧克力來製作，抹度真的是滿意到不行，跟用抹茶粉製作出來的甜度和抹度是不一樣的，推薦給大家試試看這個抹茶布朗尼食譜。

法國聖米歇爾山Mont Saint-Michel真的是一生至少來一次的絕美世界遺產，選對時間來不僅可以避開可怕的人潮，自在的參觀、拍喜歡的照片，真的太享受了，完整分享前往聖米歇爾山的交通方式、車程時間、票價等等，聖米歇爾山修道院Abbaye du Mont-Saint-Michel更是值得買票進去參觀，如果想去聖米歇爾山，看這篇文章就對啦！  

這篇食譜是抹茶巴斯克乳酪蛋糕的進階變化版，加上了抹茶提拉米蘇填滿巴斯克乳酪蛋糕上面的凹陷，並且以蒙布朗的樣貌呈現，最後再加上Lotus蓮花餅乾，真是太好吃啦！本食譜是重抹配方（也有提供一般抹度），晚上別吃太多小心睡不XD。單用這個抹茶提拉米蘇食譜也可以做出超好吃的抹茶提拉米蘇，分享這個Matcha Burnt Basque Cheesecake Tiramisu 抹茶巴斯克乳酪蛋糕提拉米蘇食譜給大...

來法國Rouen盧昂旅行的讀者，超級推薦來Pâtisserie Salon de Thé KENTA ET AKIRA品嚐甜點，特別是抹茶控，不會濕失望的抹茶甜點，推薦抹茶輕乳酪蛋糕和抹茶菠蘿泡芙，還有手刷抹茶喔！Rouen盧昂美食甜點推薦。

每年7月和8月Château de Villandry維朗德里城堡會各有兩天晚上舉辦夏季限定的Les Nuits des Mille Feux，Château de Villandry的花園不僅受觀光客的喜愛，當地法國人也很愛來，超美的花園在點上千隻以上的蠟燭，真的是很美很浪漫的一晚！晚上還有聲光水舞表演，幸運的話還可以看到煙火秀，非常非常推薦大家！

以超平價的價格竟然住到了樓中樓還有兩台冷氣的超讚飯店The Originals Relais d’Aubagne，提供免費停車場，對於自駕的讀者來說非常方便，非常推薦給自駕要去馬賽、Cassis與Aix-en-Provence的人可以住這間，不在鬧區，治安好、環境安靜，離各大城市距離也不會太遠，以這個價格住到這樣的大空間、乾淨、又很平價的飯店，真的有種賺到的感覺（笑），大推薦！  

上次已經做了一個全抹茶巴斯克乳酪蛋糕，這次毛毛挑戰三色、三種口味的三色巴斯克起司乳酪蛋糕，瘋狂的抹茶控（人稱抹茶教主），所以這個食譜當然也有毛毛超級超級愛的抹茶口味，加上超簡單的手作草莓果醬/果泥，真是超好吃！抹茶和草莓真是一對寶，超級推薦這個食譜給大家！喜歡草莓、蘭姆酒、抹茶，或是簡單原味的巴斯克乳酪蛋糕食譜，都可以參考毛毛這個食譜，健康好吃又可以是生酮無麩質甜點（無麵粉）的一種！

L'Hippocampe主打素食與海鮮的法式料理餐廳，位於聖米歇爾山附近，非常新穎的新開餐廳，好吃且價格合理，每一道料理都非常精緻漂亮，重點是很好吃！向餐廳索取密碼即可開車到正對面停車，非常非常推薦聖米歇爾山附近的好餐廳，完全不是騙觀光客的餐廳，真心推薦給大家！