巧克力慕斯 食譜

超濃郁法式黑巧克力慕斯&黑巧克力鏡面食譜|正統法式食譜與做法

超濃郁法式黑巧克力慕斯&黑巧克力鏡面食譜|正統法式食譜與做法
做了一個超級濃郁的巧克力慕斯蛋糕,小小可愛一個,下午來一個或是送人都很方便,也可以做成一個大的8寸。分享正統法式製作巧克力鏡面/淋面的作法與食譜,還有簡單但卻非常好吃的巧克力慕斯。這個食譜吃起來真的非常非常濃郁,有點像是冰淇淋的口感,如果是喜歡更軟一點口感的,建議巧克力可以減量唷!毛毛下次也要試試看減量的食譜,看看口感能否更柔軟一些,分享食譜與毛毛的心得給大家。