秋冬甜點食譜 | 南瓜戚風 x 乳酪慕斯 x 雙色栗子蒙布朗 蛋糕 2020.12.14 食譜 - 經典法式甜點 食譜 - 蛋糕 Cake/Gâteau 想挑戰高質感又不過甜的秋冬系蛋糕嗎?這款「南瓜戚風 × 奶油乳酪慕斯 × 雙色栗子蒙布朗 × 南瓜蒙布朗」的多層次蛋糕食譜,看起來複雜,其實每個元素都能單獨運用在其他甜點中,實用又變化多。整體口味清爽細膩、甜度極低,延續毛毛一貫的低甜風格。濕潤柔軟的南瓜戚風蛋糕中層,完美平衡慕斯與栗子泥的滑順口感,層層堆疊出輕盈又豐富的味覺層次,超推薦給喜歡不膩口蛋糕的你! READ MORE