喜歡吃古早味鹹蛋糕的趕快把這個食譜筆記起來！自己炒肉燥其實很簡單，食材不需要太複雜，在法國生活沒有油蔥，救急方式是用金拌面剩下的油蔥醬來炒，搭配香菇與絞肉，還有鬆軟彈嫩的戚風蛋糕，這個Minced Meat Chiffon Cake 肉燥鹹蛋糕就完成啦！超好吃又古早味，連法國隊友都覺得好吃。

住在法國就是要好好品嚐各種不同的Fromage乳酪，這次毛毛嘗試了藍起司家族的Roquefort，搭配培根、黑棗，與最後再撒上的核桃做成這個「培根藍起司黑棗鹹蛋糕 Cake au roquefort et lardons」，其實在法國是很常見的家常食譜，原本來擔心味道會很奇怪，沒想到竟然超級好吃，一定要把食譜寫下來推薦分享給大家！