第二次挑戰Taro Stick Meatballs 芋頭籤丸食譜，這次終於成功做出了根根分明的芋頭籤丸，而且免模具，也不需要刨刀，根根分明的芋頭籤丸配上海山醬/甜辣醬，真的是太好吃了，台灣傳統小吃真的是很厲害，看起簡單，卻有很多很細膩的技巧，吃起來口口都是美味，推薦這個Taro Stick Meatballs 芋頭籤丸食譜給大家！

用新鮮柳橙汁去悶煮半小時的Orange Chicken Wings 橙汁雞翅整個入味透骨、入口即化，非常簡單的食譜完全沒有技巧，新鮮柳橙的酸甜滋味都完全嵌進雞翅裡面了，免油炸，非常簡單的做法，推薦這個橙汁雞翅食譜給大家。

毛毛又去買了新鮮的芋頭，這次要做的是芋頭籤丸，不過芋頭刨得太細了，不小心變成芋頭「絲」丸了（苦笑），也提供一個不一樣的作法給大家。外皮吃起來很Q，帶了滿滿滿的芋頭香，配上低脂肉餡，真的是很特別的一個小點心，加上海山醬或甜辣醬真是大大加分，海山醬真是家裡必須常備起來的醬料之一。推薦這個芋頭籤丸食譜給大家！

在台灣的時候各種排骨的料理都好喜歡，特別是那種酸甜的醬料搭配，這次在法國毛毛終於自己做了橙汁排骨Orange Juice Pork Ribs ，橙汁排骨是一道酸甜開胃的台灣家常料理，完美融合了豬排骨的鮮嫩多汁與橙汁的清新香甜。每一口都帶有柳橙的果香，酸甜的味道非常開胃。入口時，外層的醬汁略帶黏稠，包裹著鮮嫩的排骨，酸甜鹹香之間相輔相成，令人食慾大開，超級下飯。這個橙汁排骨不用油炸，非常簡單的做法，...

巴黎的Outlet最有名的就是La Vallée Village（河谷購物村），有非常多的精品品牌，另一家One Nation Paris也是值得去走走逛逛的outlet，從巴黎蒙帕納斯出發，大約一個小時的車程，途中會經過凡爾賽，所以可以把行程一起排起來。

在Threads看到住在法國的網友分享在Grand Frais買到了芋頭，隔幾天毛毛也馬上衝去買了，第一次從芋頭到芋泥，原來這麼簡單就可以做出來，在海外生活能吃到新鮮的芋頭真的是太開心了！分享芋頭怎麼挑選、芋頭怎麼清洗、芋泥的製作方法與食譜給大家。

在法國吃亞洲料理總是不期不待，沒想到這次吃到了一家由越南人開業的越南料理餐廳「Sen's」，真的好吃到不行！非常道地！超級推薦！住在法國Nantes南特的讀者，或是你剛好來Nantes旅行，想品嚐熟悉的好味道，超級推薦你來「Sen's」用餐！

Fika Nantes在2023年開幕，時隔一年毛毛終於考完試了，和朋友一起去探店，一次吃了4樣法式甜點，每樣都有夠好吃有夠精緻，太喜歡了！最後還外帶了肉桂捲和杏桃口味Feuilleté回家，也是好好吃啊！太喜歡了，一定要寫文推薦給大家。

法國南特Nantes聖誕市集心得分享，有哪些好吃好逛這邊看，熱紅酒價格偏高，有匈牙利煙囪麵包捲，推薦品嚐法國在地料理Tartiflette，聖誕裝飾期待不用太高避免失望，聖誕節剛好有來的話可以來聖誕市集走走。  

毛毛好愛茼蒿，但也不是隨時想吃就吃，來法國之後大概5年多沒吃到茼蒿了，突然看到朋友在grand frais買到茼蒿，等到週二進貨馬上衝去買！買到茼蒿之後馬上想到當然要來做客家鹹湯圓啊！雖然沒有蝦米和油蔥，吃起來少了點熟悉中的味道，但吃起來不死鹹、不油膩，健康度更滿，推薦這個超簡單的客家鹹湯圓做法與食譜給大家！