木須泡麵的「木須」其實是因為裡面有「炒蛋」的關係，所以木須炒麵的精髓就是那個炒蛋，所以木須炒麵也可以說是蛋炒麵，在台灣那麼喜歡吃木須泡麵，一直等到自己在國外生活，自己炒才知道名字由來，家裡沒有家常麵，只有法國超市到處都買得到的義大利麵，剛好還有幾包印尼泡麵，就用印尼泡麵來做木須炒泡麵，有夠好吃！推薦這個簡單又豐富的木須炒泡麵。  

夏天想吃點清爽的酸甜的濃番茄黑醋麵嗎？不論是家常麵還是義大利麵，還是你想用辛拉麵，使用自己喜歡的麵條都可以，兩顆番茄與一個煎恰恰的炒蛋，淋上黑醋，撒點蔥花，太好吃了啦！推薦這個家常的台式好食譜給大家。