宅配團購 》食記:台灣好食在~虎山烘焙。絲酥入叩-南投山藥鳳梨酥,「饕客限定款」超值組合包(邀約)

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這次毛毛又要來和大家介紹鳳梨酥了,各式各樣的伴手禮,快進來看看吧:D

 

 

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絲酥入叩 : 猶如絲綢‧清淡酥香‧滑順入口‧誠摯叩心堅持的品質,調整出在地與永續的口碑

主打養生、要求嚴格的曾師傅,食材皆使用高級原料、新鮮土雞蛋、加上繁複的製作過程。

山藥鳳梨酥有著滿滿的內餡乃是使用上等藥材-山藥是:溫和、熱量少、營養多,食之有益,多吃無害。

(以上轉自官網)

 

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有種驚喜包的感覺XD裡面甚麼都有,這樣可以吃到很多種,又不怕太多吃不完

 

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核桃糕、牛軋糖

核桃糕食材:棗泥、紅豆餡、海藻糖、核桃、麥芽

牛軋糖食材 : 海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、紐西南奶油

從食材上就可以發現他們使用了對身體較無負擔的海藻糖和麥芽

 

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個別打開外包裝的樣子,外面透明的是糯米紙,可以直接吃掉

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核桃糕很軟,一點也不會難咬,很多核桃糕都做得很硬,吃到最後根本在訓練咀嚼肌><

牛軋糖也是很軟,而且不黏牙

兩者的甜度都剛好,不會過甜,吃多了也不會膩口,使用海藻糖的關係,不會感到死甜

意外的很喜歡這兩個,特別是牛軋糖,最怕吃到很硬很難咬的,但是這個完全就是軟呼呼的,剛好合毛毛胃口

 

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再來就介紹其他人囉

 

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山藥鳳梨泡芙球

成分 : 奶油、糖、蛋、麵粉、鳳梨餡、煉乳、日本海藻糖、起司粉

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心型山藥鳳梨酥

 

 

 

 

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山藥鳳梨酥

 

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以上三者都一樣是鳳梨酥,差別只在形狀,所以可以依要送禮的對象選擇鳳梨酥的造型,實在很棒呢 ! 

鳳梨酥的內餡是真的鳳梨餡而非冬瓜餡,酸度剛好稍微偏酸,這樣才不會很甜膩,鳳梨的纖維很明顯都還在,切的時候都還會很明顯的被纖維卡到XD

三者的味道都相同,倒是泡芙球的名字與造型還滿特別有創新的

 

 

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夏威夷小果酥

使用的食材 : 海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、夏威夷豆、紐西南奶油

雞蛋是使用了土雞蛋也太棒了 ! 

就像小餅乾的感覺,整體非常的香,吃起來硬且脆,真的很香 ! (←強調)

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杏仁餅

使用的食材 : 海藻糖、土雞蛋、高級麵粉、紐西南奶油

口感和夏威夷小果酥差不多,一樣很香,當零嘴超適合

 

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牛軋糖夾心餅

這個所有裡面毛毛最喜歡的一項

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牛軋糖很軟,配上兩片有點鹹鹹的蘇打餅乾,超好吃的!!!

 

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法式南瓜籽薄餅和法式杏仁籽薄餅

他們家的餅乾怎麼都這麼香阿XD超想大口吸氣的

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很薄脆,搭配健康的堅果種子類,營養加分

 

不過這些餅乾的小小缺點就是偏油了些,不然都很香也不乾口

 

你看你看~送人的伴手禮是不是又多了個選擇了呢?:D

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台灣好食在 虎山烘焙


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