新北淡水 》宅配甜點:MORI Baumkuchen守。愛文芒果與年輪蛋糕甜蜜結合♥夏季限定商品「夏日大芒輪」
這次要和大家分享的宅配甜點是「MORI Baumkuchen 守」的夏季限定商品「夏日大芒輪」，原味年輪蛋糕遇上了芒果卡士達醬還有新鮮的愛文芒果，究竟可以蹦出甚麼樣的火花呢?
毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
之前已經吃過一次他們家的蛋糕了，是抹茶年輪蛋糕(點我看文章)，這次又可以體驗他們家的芒果新品，毫不猶豫的就答應了^^
今天有請新成員米粒小柴(亂取名字XD)來幫我們介紹一下「夏日大芒輪」，因為毛毛跑去當夏日大忙人了(不。
他們家的盒子毛毛一直頗喜歡，金色的又不會俗氣，質感很好送人也很有氣質。
打開盒子，有附上塑膠刀子和一本關於他們家產品的簡介。
成分表、有效日期等等蛋糕的個人資料，印在盒子的背面。務必在冷藏5日內食用完，而且離開冰箱不要超過2個小時。
夏季限定的「夏日大芒輪」是6~8月才有的限定蛋糕，想吃還得把握時間。
抓住襯紙的兩側，直接向上提起，就可以把蛋糕拿起來了，很貼心又方便的設計。
採用屏東枋山愛文芒果，特色為子薄、果肉多、甜度高 以及富纖維。MORI特別挑選的芒果種植於山坡地上，所以甜度高於平地芒果，並且是以網室栽種的方式，使用人工除草取代化學除草劑，使用自家調配的有機肥料取代化學肥料，定期的接受農藥檢驗。等到芒果自然熟成之後，才會摘下包裝出貨。所以有多少蛋糕能賣，要取決於有多少芒果，這點身為玩烘焙的毛毛，完全能體會 ! 蛋糕的量取決於水果的量，沒有水果了真的就做不了了。
上面綠色的點點是檸檬皮，很精緻的年輪蛋糕，毛毛還是第一次看到年輪蛋糕可以被做成這樣，不然一般的年輪蛋糕都是蛋糕體本身在做口味變化而已，MORI Baumkuchen突破了陳舊的概念，將新鮮的芒果與年輪蛋糕結合。
這花月年輪蛋糕可是師傅在350度的烤爐前，一層一層反覆22次的裹上麵糊，經過1個小時的努力，才能完成年輪蛋糕烘烤。年輪蛋糕是非常費時費工的，也是他高價位的原因。
吃起來細緻不乾口，甜度也很溫順不死甜，之前吃過他們家抹茶年輪蛋糕(點我看文章)就很喜歡。
裡面的芒果卡士達醬是用比利時芒果醬加上新鮮芒果芒果與檸檬汁調合而成的，吃起來很滑順不黏膩，香甜的奶香和芒果mix得很好，配上上面完整的新鮮芒果切塊，整個就是非常夏天的清涼甜點 ! 喜歡芒果的讀者可以試試看喔^^
– 本文為邀稿。
●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔
●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
————————————————————
MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕
地址 : 新北市淡水區中正路334號1樓
電話 : (02)2621-8880
營業時間 : 12:00~20:00
————————————————————
宅配甜點延伸閱讀
【宅配甜點】AI NIU愛妞布丁。細緻濃郁如奶酪般軟綿滑順，真材實料的製作，簡單就很享受
【宅配甜點】貝克街 謎-巧克力蛋糕。高%數優質巧克力蛋糕，邪惡指數破表♥質感佳，送禮超棒
【母親節蛋糕】歐華酒店 – oeillet歐麗蛋糕坊。黃金鳳梨酥、達克瓦茲經典雙品禮盒與嬌貴珍愛獻馨意蛋糕都讓人驚艷♥伴手禮、禮物、禮盒
【台南東區】食記:華侖婷娜手工巧克力。日式抹茶生巧克力♥黑巧克力與抹茶的完美相遇(情人節、宅配團購、甜點、下午茶)
【宅配團購】Choco17 香榭17巧克力工坊。85%生巧克力、抹茶生巧克力都很棒，馬卡龍竟然也可以吃到店面現買般的好味道
【宅配團購】食記:Flora Choco。與生巧克力再次相遇♥禮盒、伴手禮、情人節、客製化(台北中正大同信義板橋內湖皆有門市)
【Cake One一號蛋糕】純手工輕乳酪蛋糕，輕輕的幸福，從這裡開始
【Rue7法式甜點手作】手做甜點盛行，與烤布蕾來場甜蜜的約會
【Cheese軟蛋糕專賣店 Euthenia】入口即化的的完美軟蛋糕，好吃到太誇張，使用頂級食材的起司蛋糕新革命
【第二顆鈕扣】核桃香蕉蛋糕，香氣逼人，私心推薦加熱後更美味 (宅配團購)
【宅配團購】食記:Carnival嘉年華。抹茶可麗露♥獨家上市，一口接一口的邪惡乳酪球♥還有可愛的一口布朗尼。純手工甜點用心登場
【宅配團購】食記:華菓堂。巧可豆豆塔★軟餅乾的口感中，驚藏牛軋與腰果(甜點)(下午茶)
【costco】食記:Gudrun綜合比利時巧克力花漾限定版禮盒。情人節送禮，10種口味選擇多，超級甜滋滋(汐止店)
【彰化福興】食記:稻香緣手工蛋糕。抹茶卡士達鮮奶捲♥與熱帶水果的新搭配上市(宅配團購)
【高雄左營】食記:米思酷奇手工烘焙。扎實飽滿的堅果塔，4種口味通通吃得到滿滿堅果，大滿足♥養生堅果豆塔、杏仁巧克力塔、堅果夏威夷豆塔、腰果豆塔，每一種都好喜歡(宅配團購)
【宜蘭美食】食在幸福。人氣美食♥雪花餅、堅果酥，口味多種又刷嘴，純手工、少油、減糖零嘴(宅配團購)(文末優惠)
【新北淡水】宅配團購:MORI Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕。宇治金時年輪♥12月新品，季節限定♥抹茶控不可錯過的濃厚生巧克力蛋糕
推~
覺得夏天就脫離不了芒果xD
看到"不死甜"就好心動xD