母親節蛋糕 》歐華酒店 – oeillet歐麗蛋糕坊。黃金鳳梨酥、達克瓦茲經典雙品禮盒與嬌貴珍愛獻馨意蛋糕都讓人驚艷♥伴手禮、禮物、禮盒(邀約)

歐華

母親節快到了,想好要送給親愛的媽媽甚麼禮物了嗎 ? 其實媽媽要的不是貴重的禮物,常常只是個心意就很足夠了,今天要和大家分享一款層次超級豐富又超好吃的蛋糕,給大家參考囉 ! 另外還要分享歐麗蛋糕坊很有名的鳳梨酥和達克瓦茲禮盒,這兩樣也充滿驚豔,好吃大推薦。

 

 



 

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蛋糕的盒子實在很美,而且質感非常好,上面的白色緞帶蝴蝶結就已經完全吃掉毛毛的心了,這個送給媽媽,不要說媽媽了,自己在買的時候看了心情也超好的。

 

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蛋糕被拿回家的過程,因為毛毛當時手上一堆東西,所以東倒西歪的撞來撞去,沒想到回家打開竟然毫無損傷 ! 真是感動阿~

拆開盒子的時候也可以感受到盒子包裝得非常緊實,這點很棒,不然美美的蛋糕拿回家,如果發現變成亂七八糟的樣子,心情會大劣啊 !

 

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這美麗的蛋糕叫「嬌貴珍愛獻馨意」 900元(6吋) (4/30前預購享85折特惠)

一打開整個太讓人驚艷了,這蛋糕乍看之下根本就像模型,實在很美 ! 

 

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以巧克力圈作為星軌,圍繞著白巧克力製作的星球,愛心以他為中心旋轉,非常具故事性的蛋糕,仔細看上面還有金箔點綴,貴氣中又增添了更多的高貴。

 

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側面也偷藏了一顆大大的愛心。這些愛心都是白巧克力做的,所以甜度也會比較高,不過這多半是裝飾性大於口味啦。

 

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一切開,完全被驚艷了 ! 萬萬沒想到這簡單外表的蛋糕表面底下竟然藏著如此層次豐富的內餡。

 

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上面的焦糖鏡面原本以為會很甜膩,沒想到吃起來不僅沒有甜滋滋,還吃的到焦糖的香氣,剛好不過度的焦香,好厲害 !再下面是柔軟的蘋果白蘭地慕斯,裡面黑黑一點一點是香草籽,用好食材是可以被看到的 ! 蘋果餡吃起來酸酸甜甜的,中和了焦糖鏡面的甜度,檸檬奶油餡香甜不膩,焦糖杏仁蛋糕體吃起來是有顆粒感的鬆軟蛋糕,好吃又特別, 底層的檸檬沙布蕾餅乾吃起來非常的酥脆,有點像是糖片那種的脆度,好好吃噢 !

 

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毛毛最愛最愛這種層次超級豐富的蛋糕了,實在好愛 ! 

送這個給毛媽作為母親節蛋糕,跟她說冰箱有蛋糕可以吃,但因為怕她又念說阿毛又再吃甜點 ! ! 所以只好用很平淡的語氣跟她說這件事,她一開始還挺不屑的,結果就想說先給她看照片好了,這一看阿~毛媽立馬衝去冰箱準備吃蛋糕XD,還說:「明明就超好吃的你還講得很平淡 ! XD 」

突然覺得6吋根本不夠吃,三兩下就被毛家人給秒殺光了,可見有多好吃 ! (之前買過難吃的蛋糕…放在冰箱1星期都沒人會去動)

 

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歐麗經典雙品禮盒(黃金鳳梨酥、達克瓦茲) 800元

聽說這個經典雙品禮盒也是歐麗蛋糕坊很受歡迎的人氣伴手禮盒,除了雙品的搭配,也有單一分開賣的組合,毛毛個人是一定會選這種雙品的,才可以一次滿足兩個願望阿(甚麼啦XD)。

 

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打開外層的盒子後,可以拿出兩個盒子,分別是達克瓦子與鳳梨酥的,兩種品項分開來裝。

 

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達克瓦茲是毛毛非常喜歡的法式甜點之一,每次去甜點店的時候,幾乎是必買的小甜點,自己也常常做這種邪惡的小甜點來吃。

 

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禮盒裡面就有8個,一次手中握有8個達克瓦茲的毛毛,樂得跟甚麼一樣XD。

 

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超~開~心~的~啦~好愛達克瓦茲 ! 

 

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個別包裝的設計讓達克瓦茲更能保鮮,吃的時候也方便。

 

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表層白白的是糖粉,算是法式甜點中也是比較甜的甜點,吃起來外酥內軟,外層是薄薄脆脆的,內層鬆軟,有杏仁的顆粒沙沙感,毛毛好愛好愛這口感,真是好吃 !

 

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內餡是奶油霜和蘭姆酒漬葡萄乾,完全就是毛毛的愛,好喜歡好喜歡蘭姆酒漬葡萄乾,蘭姆酒和葡萄乾根本天生一對,只要他們在的地方總是可以帶給味蕾極好的享受。奶油霜的部分是輕盈類似鮮奶油的口感,而非較沉重的奶油偏硬口感,內餡份量很夠,毛毛覺得很讚 ! 吃達克瓦茲最不滿意的就是怕吃到內餡很少的,但是歐麗蛋糕坊份量多又剛好,也不會多到讓人覺得很膩口,好喜歡阿~~。

 

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鳳梨酥  

 

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非常亮眼又高貴的設計,一打開就可以看到10個金閃閃的鳳梨酥整整齊齊地排在裡面。

 

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金磚似的,很討喜又高貴。

 

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毛毛是不太吃鳳梨酥的人,覺得油膩膩,餡料都很甜(尤其毛毛又是可以吃很酸的人,多數的鳳梨酥餡對毛毛來說都太甜膩了),但是 ! 他們家的鳳梨酥竟然讓毛毛連吃兩個 ! 簡直厲害~

 

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小盒子直接打開就可以吃了,裡面沒有另外再包裝,難怪光是把盒子拿靠近就可以聞到鳳梨酥的香氣了。

 

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裡面的餡料偏向「土鳳梨酥」的酸V酸V,而且可以吃到鳳梨的纖維,並不是冬瓜餡,外層的皮很薄,所以吃起來也沒甚麼油膩感,都是扎實的餡料,小小一個也不容易膩口,難得喜歡的鳳梨酥呢 ! 

 

**整體小小評價**

竟然連最不喜歡的鳳梨酥都整個讓毛毛很喜歡,更不用說本來就很愛的達克瓦茲,完全也沒讓毛毛失望,好吃 ! 而蛋糕的多層次完全深得毛心,這次品嘗的三樣甜點都很讓人滿意,推薦給大家~母親節不用再煩惱了 ! :D

 

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歐華酒店 – oeillet歐麗蛋糕坊

 

地址 : 台北市中山區林森北路646號

訂購電話 : (02)2585 -3258

 

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