英國倫敦美食推薦 》Fortnum&Mason三層下午茶吃到飽。經典正統英式下午茶,英式司康scone值得品嘗♥三明治、甜點也很不錯

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毛毛一直念想著可以至少吃一次「正統的英式下午茶」,這次來倫敦就訂了「F&M」的下午茶,非常昂貴的一餐,值不值得呢?好不好吃呢?餐具到底有多夢幻?跟著毛毛一起來品嘗吧~ 

 

 

 


 

 

 

Fortnum & Mason三層下午茶吃到飽下午茶訂位網頁>>直接點這邊 

  

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Fortnum & Mason在倫敦就有好幾個分店,想要吃下午茶吃到飽,只有這家(接近Green park station或Piccadilly Circus station)才有提供喔!另外三層下午茶也只在「The Diamond Jubilee Tea Salon」有,其它餐廳提供不同的餐點,別跑錯。所以在訂位的時候記得別訂錯餐廳(他們還有其它餐廳)和訂錯家。

 

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記得是這家喔。

 

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發現英國很多甜點店都喜歡用粉藍色,F&M也不例外,看起來很柔和又優雅。

 

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「The Diamond Jubilee Tea Salon」在三樓(應該沒寫錯),上來的時候剛好遇到有人在彈鋼琴,一邊享用高檔的下午茶,還有現場鋼琴演奏,也太享受了。

 

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香檳。

 

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大廳擺著很多他們家的茶罐。

上樓後和櫃台確認訂位姓名(不知道有沒有接現場客,但強烈建議要訂位,因為他們家生意很好,很容易沒有位子。)

 

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滿滿的人。

 

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陽光從窗邊撒落在白色的桌上,優雅的氣氛都充滿了英國人的紳士風格。

 

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oh~這MENU也太美了。

  

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下午茶一共分成三種,可以事先上網做功課,MENU裡也會有介紹,所以別擔心。

  

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很重要的一件事,F&M的下午茶最低40英鎊起跳,而且還會再加12.5%的服務費,一餐將近要2000台幣起跳,對於台灣的消費,實在是高得驚人,但想說這次都來了…就吃一次試試看吧!!(雖然荷包真的很痛阿~)

 

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桌上的糖罐和調味料,後面的玫瑰是真花。

 

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粉藍色配上桃紅色的玫瑰真是美極了。

 

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茶杯。

 

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餐具。

 

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遠看這些使用的杯杯盤盤都感覺很棒,但仔細看,其實會失望的,杯子上有時候會有小缺角,不然就是脫漆,茶壺上的圖樣也有點斑駁了,本來器具使用久了就會這樣,但是今天花了40幾英鎊進來享用如此高檔的下午茶,使用的餐具竟然這樣不精緻,讓人頗失望的。

 

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茶壺上會寫著你點的茶品的名字,茶的選擇實在是琳琅滿目,還沒選好店員就來點餐了,有些茶品還要看細節才知道裡面是什麼,當下小緊張地乾脆直接請店員推薦,結果店員竟然給我打安全牌的推薦「ceylon」,當下還沒感覺,仔細想想,阿不就錫蘭紅茶咩!好吧…算了OTZ,想喝點特別的茶或是他們比較有名的,竟然給阿毛我最常見的錫蘭紅茶…。

 

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點好餐後,會先將茶品送上,服務生慢慢地將泡茶的器具從餐盤放到桌上,再幫你現場沖茶,服務生動作都很優雅,慢慢的、小心翼翼的。

 

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好了,一切夢幻到此為止。(蛤!!!)

直接說,這紅茶有夠糟,茶澀味非常重,又苦又澀的真的很難喝,完全不知道在泡什麼茶的…

朋友點的蘋果綠茶,澀味完全掩蓋了蘋果的香氣,真的很糟….

(毛毛的文章幾乎沒寫過「很難喝」這三個字,就知道這茶有多糟…更何況這是一餐40幾英鎊起跳的高檔下午茶,怎麼會有這種品質?)

 

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朋友點的龍蝦蛋,有幾種餐點是無法續的,這是其中之一,超雷的這個><,整個蛋吃起來超死鹹,感覺是泡過鹽水的冷凍龍蝦,解凍後水跑出來,導致整個蛋都變得很死鹹。

 

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朋友整個嫌棄到最後索性不吃了…。

 

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毛毛選的手指三明治,會取名為「手指」是因為它是長型的,這樣的三明治吃起來超方便又可以很優雅,不需打口塞,小小口的慢慢品嘗。

三明治總共有四種口味,由左而右分別是煙薰鮭魚、蜂蜜芥末沙拉(這兩種都搭配了全麥吐司)、馬鈴薯沙拉(搭配的是芝麻土司)、水果三明治(白土司),土司的口感很鬆軟又不乾,每種口味的餡料也夾的很厚實(不要看它好像薄薄的,其實裡面頗扎實的),雖然說不是多精緻,但毛毛覺得已經滿好吃的了。

 

旁邊的是迷你龍蝦沙拉堡,麵包有點乾,但龍蝦沙拉不錯吃。

 

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等我們吃完鹹食,服務生就送上整層的三明治。

 

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記得~英式下午茶要從最下層的三明治吃起,然後再吃Scone,最後才是吃蛋糕時間,最重要的是,「所有」的東西,包含三明治、蛋糕、司康、茶,通通都都可以無限續。

 

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看到這夢幻的三層下午茶整個心中非常的激動又澎湃~。

 

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朋友點的是不能續點的龍蝦蛋,但服務生很可愛的偷偷跟我們說~朋友可以吃毛毛的三明治,而且可以再續,人超好。

 

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另外一個是專門放scone專用果醬的架子。

分別有三種醬可以自行使用,每個都是全新未開封,不是那種給你小碟子的沾醬,而是「完整一罐」,所以最後也可以帶走,請注意毛毛寫的~「可以整罐帶走」,覺得很贊阿~小小的彌補前面茶品難喝的失望了。

中間的是草莓果醬,甜度很剛好,毛毛後來帶回台灣,拿去做麵包,好香又很好吃。

 

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最上層是冰冰的Somerset Clotted Cream,整罐抹完應該會爆血脂(欸),奶油香氣夠,不會膩口或是油膩感重,抹在熱熱的司康上呈現半融化的狀態,很讚!

 

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F&M的檸檬醬超~好~吃,酸度夠,濃郁度也很高,搭配scone司康超好吃。

 

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所有餐點的重點就是這個「英式司康」,當時為什麼會選擇來F&M的下午茶?就是因為有人推薦毛毛說F&M的司康非常讚,所以決定來吃吃看道地的英式司康。

 

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司康是熱熱的上桌,記得要趕快吃,不然就涼掉了。

英式司康的正統吃法是將scone橫切開來,然後將果醬或是奶油抹上去,再疊起來像漢堡那樣吃。

 

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F&M的scone非常溼潤又鬆軟,吃的時候小心會鬆開喔!XD 搭配抹醬一級棒,其實scone是很簡單的點心,變換果醬來轉換心情與口味。

 

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甜點的部分有草莓小閃電泡芙、咖啡歐普拉、不知道名字的疊疊樂蛋糕、檸檬塔。

表現都還ok,甜度和細緻度都不會太極端。

 

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甜點也都是可以續的,可以續一整盤,也可以只要單個。

 

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裡面最喜歡的就是檸檬塔了,檸檬餡酸度高,好好吃,上面的試炙燒過的蛋白糖霜,可以中和檸檬的酸度,小小的吃起來也不會有份量的負擔。

 

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毛毛我們分別點了high teasavoury afternoon,這兩種還有再分兩種等級,我們都選了44英鎊的classic。

價格是40、44、48英鎊三種選擇,依自己想吃的內容選擇囉!

最後因為三明治就吃得很飽了,所以司康也吃不完,詢問之下,司康竟然可以打包帶走,實在很開心!本來還想連三明治一起打包走,但服務生說三明治怕壞掉,所以不提供打包,也太可惜了啦QAQ,滿喜歡他們家三明治的說! 

 

 

**整體小小評價**

價格對毛毛來說真的很高,但難得來吃一次,好好感受一次正統的英式下午茶也是很特別、享受又難忘的經驗,最一開始的茶品真的很糟,朋友點的龍蝦蛋也是個雷,大家小心勿踩,後來的三明治、甜點和scone有扳回一城。

強烈建議大家餓著肚子來,畢竟這麼貴的下午茶,可以是吃到飽的形式,當然一定要吃多點才能值回票價阿><,不過記得續點後盡量吃完不要浪費喔!

 

 

 

 

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Fortnum & Mason

 

地址 : 181 Piccadilly London W1A 1ER (接近Green park station或Piccadilly Circus station)

電話 : +44 20 7734 8040

營業時間:Monday to Saturday 12:00~19:00 ,Sunday 12:00~18:00

 

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  1. 果醬原來可以帶走
    之前也去F&M吃下午茶,不過我們是在地下室那間,他附了三罐果醬,很大氣 XD

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