食記。LMNT Element Drink & Eat 》驚艷美麗的紅絲絨蛋糕
上上禮拜才剛吃完隔壁的in house
沒隔多久就又來吃in house旁邊的LMNT
拍出來的照片色調都很奇怪，好像異次元世界(?
是一家吃氣氛的餐廳
好啦~趕快進入正題來介紹LMNT吧
門口和招牌頗有自己的特色
挑高的用餐空間讓人感覺非常舒適毫無壓迫感
天花板使用類似鏡子的材質，使整體高度再延伸
座位很多，座位間也有一定的距離，椅子坐起來也很舒服
主要以高雅的白色為主，多了隱隱的高貴感
~~店家的小小介紹~~
LMNT是由Liquid Lifestyle Group 所策劃兼主導的全新型態複合式酒吧，成立十年的Liquid Lifestyle 辦過上千場的主題派對，是各大知名夜店爭相邀約的強力團隊。擁有十年的派對策劃與執行經驗讓LMNT 賦予更特別的意義，Liquid Lifestyle 只有一個目標：將無限大的歡樂氣氛發送給所有的人，這就是LMNT 最大的特色。
(以上引用自網路)
MENU
開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、漢堡、三明治、早午餐
想的到的餐點幾乎通通都有了
另外套餐的部分是~
套餐A：+50 咖啡或茶(二選一)
套餐B：+$110 湯或沙拉(二選一)和咖啡或茶(二選一)
套餐C：+$160 湯、沙拉、咖啡或茶(四選一)和甜點
(若點其他飲料，需付差額)
桌上另外還有甜點的立牌，注意一下別錯過喔
立牌上的甜點都很特別，不是其他地方很少見的就是店家自己獨家有的喔
餐具也有一定的品質
套餐的濃湯
是一般的蘑菇濃湯，滿濃郁的還不錯喝
咖啡
餐點都用完了店員才上前詢問要不要續杯
意思就是都吃飽了才知道咖啡是可以續杯的
可可寶石Silk Ruby 200元
這飲料的介紹是 : 濃郁的鮮奶可可加入蘋果汁，微酸的蔓越莓汁及黑櫻桃果泥呈現酒紅色光澤，閃亮如寶石
鮮奶加可可並不稀奇，吸引毛毛的是居然還加了其他偏酸的果汁
這種怪里怪氣的食物毛毛最愛點XD ( 愛嘗鮮阿~~~~
結果是出乎意料的好喝耶!!!! (不過毛毛的好姊妹就無法接受它的味道
喝起來就是可可牛奶，但卻還有酸酸的果汁味道，可可的味道比較重
非常特別，也意外的很好喝
不過這類 ” 衝突的品味 “不是每個人都可以接受的，所以喜歡嘗鮮的人，推薦你喝喝看!!
松露野菇寬扁麵 300元
店員說寬扁麵沒了，所以毛毛就選擇換成筆尖麵
分量看起來一般
麵條的口感是毛毛喜歡的偏硬口感，但是也有點太硬了
感覺有點硬到會去想它有沒有煮熟煮透啊???
再軟一點點就更棒了!!!
醬汁給的並不多，但也足夠不會到乾
味道濃郁度足
，味道很合毛毛胃口，不會重口味喔
如果和DUO的松露燉飯相比的話，毛毛覺得DUO的更加濃郁
不過DUO有加cheese，比較犯規XD哈哈
(食記回顧 :食記。【DUO american cocktail & grill bar】松露燉飯是目前吃過最好吃燉飯 )
LMNT”你一定要吃”漢堡 390元
配餐除了沙拉還可有薯條、薯餅、包心菜沙拉，總共4種可以選
培根和煎蛋，亮晶晶的蛋白太令人食指大動了
點餐時店員還會詢問培根要脆一點還是一般就好，我們選擇一般的
漢堡麵包乍看之下乾乾硬硬的
沒想到切下去居然是鬆軟的感覺
重量級的厚度的漢堡排!!!!!!!!!!!
牛肉使用安格斯牛肉，純手工製成的漢堡排
超後又多汁，味道超棒!!!!
紅絲絨蛋糕 300元
天啊~~~~~~~~~~~也太美了吧~~~~~~~~~~~~~~
送上來的時候毛毛和姊妹都傻眼了!!!!
超大一塊!!!!!!!!!!!!!!!!!
大小大約就是兩塊一般切片蛋糕大小疊起來那麼高
鮮紅欲滴的血紅色，厚厚的奶油區隔其間
上面點綴著珍珠糖粒，更凸顯它的高貴典雅
說到紅絲絨蛋糕的奶油，一定要來好好介紹一下
這奶油可不是一般的鮮奶油喔!
是起司奶油霜，裡面有吃得到的起司碎屑在裡面，吃起來鹹鹹的
打破了一般蛋糕奶油的膩口
真是邪惡的超好吃啊!!!!!!!!!!
我想大家應該跟毛毛一樣會有個疑問，紅絲絨蛋糕究竟為什麼要叫紅絲絨呢??
放心!!這樣鮮豔的紅，並不是色素調出來的，而是在蛋糕粉中混入甜菜根粉
所以這紅色是甜菜根的原色，不是色素
紅絲絨蛋糕的口感非常特別，絕對是沒品嘗過的新鮮饗宴
口感介於海綿蛋糕與發糕之間，有種發糕的Q勁，卻還帶著意思海綿蛋糕的溫柔
毛毛很喜歡!!!!
不過這真的還滿大塊的，吃到最後有點膩:P
LMNT不論是在服務上、食物上還是環境上
各個方面都有一定的水準
頗喜歡這家餐廳
希望有機會可以二訪囉:D
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毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌
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LMNT Element Drink & Eat
地址 : 台北市信義區松壽路28號(信義區Neo19)
電話 : (02)2723-9673
營業時間 : 一二四日18:00~02:00 、三五六18:00~03:00
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^^用餐環境不錯喔!!
那可可寶石挺特別的,紅絲絨蛋糕也一樣特別喔~真想嚐嚐!!
推推~
環境優美耶~
蛋糕好好吃的感覺!